有的人则是接受不了这种半生不熟的肉制,比如陈橙。
她看着眼前的牛排,咽了口口水。
鼓起勇气送进嘴里一块咀嚼,可肉在嘴里爆开,软嫩肉质的血汁水停在嘴巴里,让她是咽也不是吐也不是。
这家餐厅是不做全熟牛排的。
因为这儿的牛肉都是特意从国外的农场,选的上好的部位,新鲜现宰。
每天再用飞机快速运输,保证肉的品质始终保持在上佳。
主厨是位法国大叔,他觉得全熟的牛排是侮辱了这样好的肉的品质。
所以,七分熟是他的底线。
陈橙吃的那块,就已经是七分熟了。
其实,这块牛排百分之七十都已经是熟透的状态,仅剩下里面那一点点的肉芯还夹生的。
这样的状态在周子卿看来,就已经是全熟了。
他看着陈橙有些放不下心理的那一关,便打开了话匣子。
想着,也许配合着故事听,能让她有些许的改观,对这块肉也能有点欣赏。
于是,从牛排的起源到不同的肉质口感,再到面前的这块肉生前所生活在什么样的景色之中,以及这家餐厅的主厨获得过哪些厨师奖项等等。
烦烦索索,说的陈橙云里雾里,似懂非懂的应付点头。
终于,周子卿的嘴停止了。
他喝着水润着喉,等待着对方会给予他一个崇拜的眼神,好让他刚才的一番卖弄没有白费。
可对面静悄悄的,正在埋头苦干那餐厅免费送的面包干。
嚼的腮帮子一动一动的,像仓鼠。
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