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第26章 谋划(第4页)

一个时辰过去了,豆沙应该煮烂了,茹月起锅后,碾碎了一粒,软烂度刚刚好,她盛出来一些放到盆里,放了一大碗的白糖进去腌制,看得几人又是心疼又是不解,茹月也不多做解释,只是神秘一笑。

锅里剩下的红豆浸泡在汤里,茹月已然放了不老少的白糖,便开始大力地搅拌,软糯的红豆逐渐破碎,混合着红豆汤慢慢成了淡红色的沙浆,很是漂亮,引人垂涎。

茹月拿了一个大的木盆,在里面加了半盆清水,又把一个陶瓷罐子放到木盆里,也往里面加满了水,她把硝石拿给楚宁安,让他砸成碎块。

一切准备就绪,楚宁安帮她把硝石一点点加到木盆里,她自己则不停地搅动着陶罐里的水,“天啊,结冰了,阿姐,结冰了!”

安平激动地大喊。

一会儿功夫,陶罐里的水被茹月搅弄成了细碎的冰沙,家里没有漂亮的杯盏,茹月就在吃饭的碗里铺一层冰沙,摆一层水果,再铺一层冰沙,继续摆水果,反复几次,碗里堆满了冰沙水果,最后,她在上面淋了满满的豆沙糖浆,几人看得直流口水,做好后都迫不及待地尝了一口。

“阿姐,好好吃哦!”

小茹雪眯着星星眼毫不吝惜地夸着自家阿姐。

安平没有说话,边吃边点头,对着阿姐伸出大拇指无声地夸奖着。

楚宁安一如既往地优雅从容,只是嘴角溢出了愉悦的笑容。

一碗冰沙下了肚,几人都很满足,“这个水果冰沙怎么样?”

茹月开始做问卷调查了。

“炎炎夏日,来上一碗,很是惬意消暑。”

楚宁安最先给出评价。

“我从没吃过这么好吃的东西,给我一碗,我连饭都不想吃了。”

“那你们觉得这东西可能当成营生来做?”

茹月继续问道。

“这冰沙在夏日自是很多人争相买来吃,可这东西寒凉,并不宜多吃,一旦暑期过去,吃的人怕是就会更少。”

楚宁安把自己心中所想一一道来,“另外,这东西是稀罕物,胜在新鲜,可它成本却也不低,普通人家也就是偶尔买来尝尝鲜,还是要以大户人家的女眷为主。”

茹月赞赏地连连点头,这的确是冷饮销售的弊端,若是有办法克服,那定是有利可图的。

“你说的都不错,所以这个吃食我没打算自己做,最好是能与人合作,我们出方子,最多再加上某种原料,这样子我们既可以节约成本,也能在最短的时间内将它铺开做大,这样还不至于被对方轻易吃掉。”

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