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第49章 云间阁试菜（第3页）

随即，她接着问道：“阿娘，您今日特意带我们来云间阁试菜，是打算开酒楼么？”

陶湘玉笑着为二女儿解惑：“开酒楼需要一笔不菲的启动本金，咱家手头的积蓄顶多只够开设一间幽巷小铺，阿娘暂时还没有这样的计划。

今日之所以来到云间阁试菜，主要是为了考察水产的需求情况，探究还有多大的提升可能性。”

三丫突然想到了什么，继而提问：“阿娘，云间阁这么大的酒楼，黄鳝和泥鳅每日出餐加起来不过70盘而已，想必不是云间阁的主打菜吧？”

“这倒不足为奇。”

陶湘玉沉吟片刻，遂以说出了自己的见解：“云间阁的菜色种类繁多，先不论猪、羊、鱼、鸡、鸭、鹅这些主流食材。

至于野味，什么鹿、龟、兔、蛇、雀、贝、獐、獾更是应有尽有。

甚至熊、虎、豹这等珍稀之物也不在话下。

相较而言，黄鳝和泥鳅便显得逊色许多。”

四丫灵光一闪，探询道：“阿娘，您既暂无开酒楼的打算，莫非是想将爆炒鳝丝和泥鳅时蔬汤的方子卖给云间阁，以此吸引食客，从而提高云间阁对咱家水产的收购数量？”

陶湘玉的目光里满是赞赏，她凝视着四丫温声夸赞：“答对了，不过只对了一半。”

四丫歪着脑袋，有些不解地追问：“一半？”

“阿娘打算将方子，先升阶改良，再进行售卖。”

陶湘玉淡然笑着解开谜底：“这不，今晚你们的口福就来了。”

听到这消息，丫头们一个个精神抖擞翘首以待。

“升阶版的爆炒鳝丝？那得有多好吃啊？”

五丫边说边想象。

不知不觉间，她嘴角的哈喇子就不由自主地悄悄滑落。

“你这馋嘴丫头。”

陶湘玉轻柔地为五丫擦去唇边的口水，含笑骂道。

大丫发自内心地表示：“我感觉，阿娘的方子即便不改良，也足够美味了。”