沈元周没想到郑玉兰居然这么聪明,他只是一提,她居然能那么快联想到是上次他同赵老先生的对话有关,只是这件事情早晚要摊开在明面上,他便干脆认下来,冲着郑玉兰点了点头。
郑玉兰的眼睛瞪得更大了,要不是现在是在赵家,她都忍不住想拉着沈元周好好的聊聊,总觉得这里头,藏着不少的事儿……
晚上自然是留在赵家吃的,沈元周为了让郑玉兰相信他的厨艺,把做完饭的活都给揽了过去,赵喜根和赵广田自然乐意的很,要知道平常他们爷俩在家的时候,那饭做的,最多算是能糊弄饱了,可谈不上好吃。
好在沈元周愿意接手,不然今天晚上他俩指定做不成样子……
沈元周环顾了一圈,心里便有了成算,转头问郑玉兰。
“土你喜欢吃脆的,还是软的?”
“吃软的吧,最好一戳就烂,不用费劲嚼,而且那种配米饭可香了!”
晚上自然是没有米饭的,淮市本就是以面食为主,昨天的米饭还是赵红云专门从镇上带过来给郑玉兰蒸的,今天自然是没了,不过没有米饭,可以吃面疙瘩啊!
那个做法简单,配上些菜,再来个地三鲜,也足够他们几个人吃的了。
沈元周心里有了主意,手上的动作也不慢,从厨房里找到面盆和舀子,从赵喜根给他们装的玉米面袋子里舀出来一些,想了想,又放了些白面进去,就这么霍弄霍弄,很快就成了面块,他把厨房的白菜切成形状差不多的条状,这才让赵广田烧火,没办法,他在京市都是用的煤气灶,不会生火……
赵广田着他这一手刀工,就知道他应该有两把刷子,烧火的时候别提多利索了。
郑玉兰闲着没事,就搬个板凳在厨房门口守着,没办法,二舅姥爷说厨房烟大,小姑娘不能在里头呆着,容易把脸熏黄了。
眼着沈元周的面疙瘩都浮起来能出锅了,赵喜根慌忙拿出三个鸡蛋磕进去,沈元周了,忍不住道:“老爷子,这个鸡蛋怎么不打散了放进去?这样放进去,都结成一个个的了……”
“嗐,我和广田不吃鸡蛋,这三个蛋,你和玉兰分一个,另一个给秀英补补!”
他安排的倒是挺好的,郑玉兰在门口听着,直皱眉。
“二舅姥爷,你这是干什么,自己不吃把鸡蛋留给我们,我吃了都嫌烧心,我不吃!
给我我也不吃!”
小姑娘生气起来,小脸一板,瞧着倒是挺有几分赵银萍当年的模样,赵喜根瞧着都想乐,只是他也知道小姑娘是一片孝心,仔细想了想,自己做的确实不妥,狠狠心,又拿了两个蛋磕进去。
“这总行了吧,大家都吃!”
郑玉兰这才有了笑模样,只是她刚刚也瞧见了,这两个鸡蛋磕进去,那个装鸡蛋的筐也见底了,她想着回头去问问朱青,村里谁家鸡蛋多,她去换些送过来,没道理她到了二舅姥爷家就一直这么连吃带拿的。
面疙瘩很快就出了锅,临出锅前,赵喜根问他们吃不吃香油,这也算是淮市的一个特色,不管啥汤总要滴点香油进去才觉得香,沈元周和郑玉兰都不忌口,赵喜根瞧见了,乐呵呵的滴了几滴进去,那香味立马就浓郁了几分。
“得,你们在厨房忙着,我去堂屋盛碗晾着,这样一会儿吃着不烫嘴!”
他说着,端着盆就去了堂屋,放在汤架子上晾着。
沈元周这才准备炒地三鲜,只是这东西需要用大油,他瞧着赵家快要见底的油壶犯了难,郑玉兰见他踌躇,也猜到是油不够了,忙说道:“那就切成土丝儿吧,放多点醋,做成醋溜土丝也挺好的!”
沈元周听了,往锅里加了勺水防止干锅,然后转身改刀去了……
(本章完)
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