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第19章 带货（第2页）

并且，想到留燕九郎吃晚饭，锦岁瞬间又有了别的主意，当即笑着抬手：

“燕家主请，今日本王亲自下厨，为燕家做几道菜。”

魏主薄让人备的那桌酒席，对边卒来说，已经是最高规格。

但锦岁知道，对像燕九郎这样的贵公子，是无一道菜能入口。

瞧那炖羊肉，一块肉比拳头还大。

不是焖的，就是炖的，烤的肉还烤黑焦了。

在这个没有铁锅炒菜的时代，大家对菜肴的要求，真的就是熟了而已。

但凡会用香料的，加上几种香料去个腥，便能算大厨。

今日到河边时，看到将士们逮了不少河鱼。

筷子长的腰子鱼，煎到两面金黄，加点葱姜开水一焖，红烧腰子鱼最是下饭。

五、六斤的黑鱼，切成片做酸菜鱼，酸菜就用燕地本土酸菜，稍放一点麻辣，将辣味推给茱萸。

七、八斤的大草鱼，则让厨子打成鱼丸，这种吃法在北方没有流传开，据说只有南边的人会把鱼肉剁成泥再团成丸子。

北方人吃鱼，是要一整条大鱼上桌，讲究个年年有鱼，哪怕煮的再难吃，桌上也要有鱼。

鱼丸和番茄煮的，鱼丸弹牙鲜爽，汤汁酸甜鲜美。

不管燕九是爱吃麻辣，还是酸甜，总有一道合他胃口的。

燕九郎以为戾王说的亲自下厨是客套话，等看到锦岁真的下厨房煮起菜来，饶是一向镇定的他，也心惊了一下。