给力文学网

第28章 香辣蒜蓉小龙虾（第2页）

“大哥，我们一起去准备晚餐”

于鲸落招呼大哥一起去厨房帮忙。

“好的，”

坐在椅子上休息的于海洋听到妹妹的喊话，二话不说，立马起身跟上妹妹后面，往厨房走去了。

于鲸落拿出之前大哥去好虾线的龙虾，先让大哥清洗处理这个。

“一碗辣椒，一碗姜，一碗大蒜，大哥你先切菜。”

于鲸落示意怎么切，让大哥切配菜，做配菜这些准备工作。

对于切配料这点小事于海洋很快就上手了，熟练又快速，简直是厨房好帮手！

于鲸落自己先起锅烧油，铲了两铲椰子油放进锅里，待油开始有温度后，把沥干水分的虾肉放进油锅里炸，炸熟后就可以捞出备用。

用油炸过的龙虾肉质更加紧致有弹性，于鲸落喜欢先炸一下再煮。

于鲸落重新再铲了一铲子的椰子油放入锅中，把大哥刚切好的蒜片、辣椒和姜放入锅中爆炒。

待蒜片辣椒等煸至微焦黄放入小龙虾肉开始混炒，后面大约收汁半小时。

于鲸落算准时时间快出锅左右又撒下半碗蒜末，汁收的差不多就关火起锅！

“大哥，小龙虾好了，快点过来端出去吃呀”

于鲸落在厨房喊话大哥。

“好咧！”

终于听到煮好了的消息的于海洋兴奋的赶紧跑到厨房里。

“哇，好多呀！”