《第四十五章、村里人庆祝》
在这个宁静的小村里,阳光总是不紧不慢地洒在每一寸土地上。
村子的东头有一座略显破旧的小屋,那便是老乞丐如今的住所。
小屋的周围长着几株歪歪斜斜的老树,枝丫上偶尔会有几只不知名的小鸟停歇,叽叽喳喳地叫着,似乎在诉说着这个村子里的故事。
刘水,也就是刘根,他是个身材瘦高的男人,皮肤被阳光晒得黝黑。
他每次都会迈着那略显拖沓的步伐来到老乞丐的家里。
每次走进这个小院,他总是习惯性地先打量一下四周,看看那几株被老乞丐照料得还算不错的小菜苗,然后才走进屋内。
屋内的陈设十分简单,一张破旧的木桌,几把摇摇晃晃的椅子,墙角还堆着一些老乞丐从外面捡回来的旧物件。
但就是在这样一个简陋的环境里,刘根和老乞丐却有着说不完的话题。
原来,刘根家里人也是做绿豆糕的。
那股淡淡的绿豆香仿佛在他们之间架起了一座无形的桥梁。
每当提及绿豆糕,老乞丐的眼中就会闪烁出不一样的光芒。
“你知道吗,我小时候啊,最盼望的就是能吃上一口绿豆糕。”
老乞丐眯着眼睛,仿佛陷入了深深的回忆之中,“那时候,家里穷,能吃到绿豆糕简直就是一种奢望。”
刘根坐在那张破旧的椅子上,身体微微前倾,笑着回应道:“是啊,我家的绿豆糕可是有祖传的手艺呢。
我还记得小时候,看着长辈们做绿豆糕,那一道道工序可讲究了。”
“哦?快给我讲讲。”
老乞丐的脸上充满了好奇。
“先啊,得选上好的绿豆,要那种颗粒饱满、色泽鲜亮的。
把绿豆洗干净后,得泡上几个时辰,这样煮出来的绿豆才会软糯。
然后把绿豆煮熟,去皮,再用石臼一点点地捣成泥。
这捣泥可不能心急,得慢慢捣,这样捣出来的泥才细腻。”
刘根一边说,一边用手比划着。
老乞丐听得入神,不住地点头,嘴里喃喃道:“原来如此,原来如此。”
“接着呢,就是要准备糖和油了。
糖要根据个人口味来放,油要用那种香而不腻的。
把这些东西和绿豆泥混合在一起,再放到模具里压实,一块绿豆糕就基本成型了。
最后啊,再放到蒸笼里蒸上一小会儿,让它的香味更浓郁。”
刘根滔滔不绝地讲述着。
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