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26 东街（第4页）

……

这还是罗云氏第一次一个人做这么大的事，所以她是十分尽心尽责。

找的大夫，是县城里有名的康济医馆里的一名德高望重的老大夫，虽然花了二两银子，却是十分值得的。

有了老大夫的建议，罗云氏也知道了当下哪些花卉能够食用，便立马投入了新品的研过程当中。

而兰娘为了尽早推出各类汤圆，也和罗云氏一起，对于新品汤圆研，下了很大的功夫。

通过两人的努力，也添了梨花、橘梗花、月橘等时令下的花瓣做馅。

兰娘仔细琢磨了，这汤圆是精细的，如果寻常馅的拿来火锅店卖也没什么，可是这类花馅的，不仅做起来花费功夫，还难寻。

如果拿到火锅店卖，只怕价格也上不去……李记的生意虽然是面向大众的，可如果一直照着现在这条路线走，只怕还要花许多时间，才能打入真正的高端市场。

便不如趁着这个机会，拿这花馅的汤圆往高端市场走……

如果真想这么做，那么新店的选址便是重中之重的问题了。

晚上，兰娘与铁森商量了一下这件事。

铁森却拧着眉头，有些不赞同道：“这样做只怕有些风险，单单凭这这汤圆，只怕到时候我们连房租都交不起。”

按着兰娘的想法，这汤圆的新店铺肯定开在东街上面的。

而东街的店铺，大都是大户人家租赁出来，可谓是寸土寸金。

那里，很小的一个店面，每月只是租金，只怕就要花费十几两银子。

可是这么一碗汤圆，难不成还能卖到每碗几百文了不成，不然，每月只是那点租金，就有点够呛。

“你这个问题我先前也考虑了。”

兰娘也是多方面考虑了一番后，才与铁森商量的，毕竟这钱可是辛辛苦苦赚来的，要是拿去打了水漂，她也心疼呢。

她看着铁森道：“李记如今虽有了三家店铺，可是我们现在做的客人大都是县城里的底层人民，而其凤阳县真正的上层人，来我们店里就餐的人却是很少，基本上没有……”

“可是，这些都是由于我们先前资金问题所导致。

[]而正是因为这样，我们李记虽然在外有了口碑，但却给了上层人留下了一个印象——李记做家常小菜，上不了台面！

他们自是不会来我们店里就餐。

而对于我来说，不管李记怎样，不管李记的客人是谁，我向来都是一视同仁……可是，我们要真的想吸引上层人，就必须靠着精致细腻的东西，去搏一搏。”

“卖这汤圆，我也想了想，可以根据其馅料的不同进行定价。

比如我和罗云氏这两日做出来的花卉馅料，价钱自是高的。

到时候在东街上，每碗便是真的卖上一百文，也会有人来吃。

再说，我们也不是只卖汤圆，后续我们也可以推出另一些精细的小吃，这样也能吸引一些客人的。”

对于真正的富人来说，他们追求的是吃，是一种享受。

至于那一百文，在他们眼里，连钱都不是，哪里又会觉得那点钱贵呢。

铁森也知道富人的钱好赚，可这一下子投资太大，只怕到时候抽不出身，赔的也多啊！

如果是自家的钱，兰娘怎样说，他也不用考虑那么多，就答应了，可现在，店里其他人也有份。

他不能擅自做决定。

他道：“不如，等到时候叫了大家一起，商量一下再做决定？”

“也行。

征询一下大家的意见吧。

集思广益，总没有错。”

兰娘点点头，算是同意了。

两人正在说话，陈氏说水热好了，可以打水洗漱了。

兰娘这才站起来伸了一个懒腰，扭动了一下胳膊，“别说，还真有些累，洗了早点休息。”