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第64章 做肉干（第4页）

锅中放少量油。

将肉条倒进去，再放调制好的烧烤料翻炒。

翻炒均匀就可盛出。

牛肉干就做好了。

这种天气，这样的肉干放十天八天都没有问题。

其实用烤箱的话，牛肉干会更嫩更好吃，但明显那样做出的牛肉干她解释不了出处。

现在太冷了风很硬，肉出去了就冻上了，也不存在风干的情况。

只能这样吃了。

将牛肉干放在一边晾凉。

这会功夫，酱牛肉也差不多好了。

林弯弯用筷子再扎一下，这次筷子很轻松的就进到肉里面了。

将锅里的酱牛肉捞出。

也放在一边晾凉。

酱牛肉的汤她也没有浪费，盛在空坛子里，盖好盖子密封，让陈予安搬到院子的一边自然冻上。

牛肉还有很多，下次还想吃娘牛肉可以直接放在这个汤里，能省不少的酱油。

“陈予安，我烧水，你去叫纪煜明一起把鸡杀了吧。

咱们没有鸡舍，放在外面可别冻死了。”

“好，我去叫。”

纪煜明很快就跟着陈予安过来了，身后还有刚睡醒的刘知知，看着做好的牛肉干。

刘知知说：

“弯弯，你做肉干怎么没叫我来帮忙啊。”

她真的是太懒太不该了。

“没事，也没多少活，你来了也插不上手，尝尝看味道怎么样？”

林弯弯边说边拿着一块塞到刘知知的手里。

刘知知咀嚼了几下。