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第92章 老宋请收下我的膝盖（第2页）

刘品阳凑近了看，丝毫不畏惧沸腾的油锅随时溅几滴油在他脸上。

他不怕，反倒是宋杰怕，就怕把对方炸个满脸麻子，然后他要赔钱。

“老刘，不必这样，你想知道什么问我就行了，知无不言。”

刘品阳没想到宋杰这么大方，一般有点本事的大厨都不太愿意让偷师的人可劲在一旁观望的。

但是宋杰不仅不反感，还愿意告诉他？

想到这里，刘品阳双手抱拳就要单膝跪地:“老宋，请收下我的膝盖！”

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“你能看到就看去，看不懂就问，但我不收徒弟。”

宋杰又不傻，多个人在旁边，他的一键功能还怎么使用了？

他就怕被人瞅见，以为他有特异功能……

刘品阳有些失望，悻悻然的起身，继续低头看宋杰翻炸茄子，默记着油温，油炸的时间，油炸的程度……

尽管这道菜他也会，但他知道宋杰做出来肯定比他的好，所以他要偷师看看。

宋杰把茄子炸到上色后，将青椒块和油炸过的土豆倒入，大火炸几秒后捞出控油。

食材控油的时间，宋杰调配出地三鲜的料汁。

大盆里倒入清水，加入生抽、蚝油调味，加入少许老抽上色。

最后加入淀粉搅拌均匀，放置一旁备用。

自从赖总帮宋杰把厨房改头换面后，宋杰厨房就多了三个猛火灶和大号的炒锅。

这一锅出来，能相当于宋杰平时好几大锅的量了。

掌勺猛火灶大锅烹饪，非常考验火候的掌握以及烹饪的度。

同时三口大锅起，惊得刘品阳目瞪口呆。

如果同时掌勺三口锅，顶多是烹饪足够娴熟。

但同时操作三个猛火灶烹饪食材，那就真的考验厨师的牛逼程度了。

刘品阳没想到宋杰年龄与他相仿，却这么流弊，他真的想献上膝盖了。