隔三岔五就会买肉给他们做。
走进厨房,
奶奶开始忙碌起来。
她把肉放在案板上,
熟练地切成均匀的薄片,
放入一个大瓷盆中。
“奶奶,要放多少盐呀?”
小飞燕好奇地问。
“丫头,这盐可不能多也不能少,就这么一小把。”
奶奶边说边撒着盐,
然后用手搅拌起来。
搅拌均匀后,
奶奶让肉腌制了一炷香的时间。
小飞燕和两个弟弟在一旁眼巴巴地看着,
时不时咽咽口水。
接着,
奶奶又开始动手,
把红曲米均匀地撒在肉片上,
原本白白的肉片瞬间变得红彤彤的,
十分好看。
曾爱学忍不住问:
“奶奶,为啥要用红曲米呀?”
奶奶耐心地解释着:
“这红曲米能让肉颜色好看,还吉利,咱们村都喜欢。”
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