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第168章 果园8（第3页）

“看，这颗山楂果色泽均匀，表皮光滑无斑，一定是上乘之选。”

金母边说边轻轻摘下，示范给鲤梦看。

鲤梦学得认真，她小心翼翼地穿梭于树间，生怕惊扰了这些大自然的精灵。

偶尔，她会因为选到一颗特别完美的山楂果而兴奋地欢呼，那份纯真的喜悦感染了金母，也让整个果园都充满了生机与活力。

然而，挑选的过程并非一帆风顺。

有些山楂果看似诱人，实则内部已被虫蛀；有些则因为过熟而容易破损。

每当遇到这样的情况，金母都会耐心地讲解原因，并鼓励鲤梦不要气馁。

“失败乃成功之母，每一次的选择都是经验的积累。”

在金母的鼓励下，鲤梦逐渐掌握了挑选的技巧，她的手法也变得越来越熟练。

挑选完山楂果后，接下来的任务便是熬制糖浆。

这一环节对于糖葫芦的制作至关重要，因为它直接决定了最终成品的口感与色泽。

金母将冰糖与水按照一定比例倒入锅中，开启小火慢慢熬煮。

她一边搅拌着锅中的糖水，一边向鲤梦讲解着熬糖的要领：“火候要适中，既要保证糖浆充分融化，又不能让它烧焦。

同时，搅拌的力度也要恰到好处，既要均匀又不能引起糖浆的飞溅。”

鲤梦听得入神，她站在金母身旁，眼睛紧紧盯着锅中的变化。

起初，一切都进行得十分顺利，糖浆在火力的作用下逐渐变得粘稠起来。

然而，就在她们以为即将成功之时，意外却发生了。

由于鲤梦对火候的掌握还不够熟练，一不小心让火力过猛，导致糖浆瞬间变得焦黄并散发出了一股刺鼻的气味。

看着这一切，鲤梦的脸上露出了懊悔与自责的神情。

金母见状，连忙安慰道：“没关系，失败是难免的。

我们再来一次，这次我会更加仔细地指导你。”

说着，她重新起锅烧水，加入了新的冰糖，并再次开始了熬制的过程。

这一次，金母更加耐心地讲解了火候的控制与搅拌的技巧，而鲤梦也全神贯注地观察着、学习着。

经过几番尝试与调整，她们终于成功地熬制出了色泽金黄、晶莹剔透的糖浆。

那一刻，两人的脸上都露出了欣慰与喜悦的笑容。

熬好了糖浆，接下来便是串糖葫芦的环节了。

金母先是将之前挑选好的山楂果去核、清洗干净，然后递给鲤梦一根根细长的竹签。

鲤梦接过竹签，开始小心翼翼地串起山楂果来。

她尽量让每一颗山楂果都排列得整齐有序，既美观又便于食用。

然而，这个看似简单的步骤也并非没有挑战。