这一次系统的盘子是椭圆形的铁盘子,上面套着一层白色的塑料袋,不过,这个塑料袋是毫无危害,而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉,不会有半点环境污染的危害。
系统这样的盘子,大概就是为了想要最大限度的还原从前烧烤摊的那种氛围吧。
果然,客人们都觉得十分的有趣。
第一位客人拿起了鸡翅吃第一口,刚刚烤制好的鸡翅,有点烫嘴,客人龇牙咬了一口,又香又烫的口感让他一边哆嗦着嘴巴一边吃。
非常好吃的味道,具体说不上来,他看到鸡腿选料的时候,有辣味有甜味,所以故意使坏的要了一个又甜又辣。
本来还以为做不出来的,结果没有想到,这个鸡翅还真的包含了的两种味道。
甚至能够在同一时刻完美的平常出来。
还有这个韭菜,啧
必须要用配套的木筷子夹起一口送如口中,香辣爽
还有这个茄子,上面还布满了蒜蓉葱花小米椒,还有孜然和辣椒面,夹起一点吃一下,茄子有点干,但是就这样干的口感,配合上酱料,才更加的美味,舌尖瞬间的炸开了那个香味,让人流连忘返,吃了第一口,还想要继续吃第二口。
这时候,再配上一杯冰凉爽口的米酒,简直是人间享受呀。
第三个客人点的是羊肉串和牛肉串,因为他们一行五个人,所以干脆都点了两份,就是十份羊肉串和十份牛肉串,再加上土豆片。
羊肉串和牛肉串抓着一把来烤,这样无论是嗅觉上,还是视觉上,都是一种绝美的享受。
羊肉串微微带着一点膻味,但是却不会让人感到腥,烤制的时候,刷上一层油,有些油水会顺着羊肉串滑落在烧烤架里面,煤炭会带出一波火焰,刷的一下子,发出了滋滋滋的声音,羊肉串色泽焦黄油亮,很是诱人。
牛肉串用同样的手法调制,撒上孜然粉和辣椒面,麻辣鲜香,肉质外酥里嫩,鲜美馋人无比。
烤好之后,撒上了一把白芝麻,再微微的翻一下,便好了。
此时不但有肉本身的香味,还有芝麻的香味,两种独特的风味,给舌尖最美妙诱人的味道。
然后还有土豆片,土豆片要烤干,但是却不能完全干,微微带着一点焦了,边缘的地方干得翘起的状态才是最美味的,抹上辣酱再烤制一会儿,然后撒上烧烤的灵魂,孜然粉和辣椒面。
虽然是素菜,但是一点也不输与肉菜。
小馒头同样是要烤到微焦的状态才好吃,最好就是面皮的地方已经露出焦黄的颜色,然后加上一点蜂蜜,这时候,就算不撒上孜然粉辣椒面,同样让你觉得好吃得舌头都要咬下来
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