只见林星河拿起一旁的铲子,沿着宋越正在夹的饼子所在的锅边,轻轻的铲了一下,在他把锅贴饼子铲下来的同时,宋越紧紧的用筷子夹住了那一块锅贴饼。
林星河放下铲子之后,重新拿起了自己的碗筷,不过眼睛却还是在盯着宋越,似乎是想知道宋越喜不喜欢这一道菜。
宋越学着林星河之前的做法,将锅贴饼子泡在锅中汤汁里面反复浸泡一会儿,才夹起来咬了一口。
被炖煮鱼的浓郁汤汁浸泡后的锅贴,有着一种奇怪的口感,很难想象一个普通的面团可以做到这么酥脆软糯的口感。
宋越默默仔细咀嚼几口之后,感觉一种鱼汤鲜香味在唇舌中久久不散,最后咽下,舌尖还能够残留一点儿淀粉的淡淡甜味和面粉的麦香味。
“好吃。
”
宋越把东西咽下之后,下意识就脱口而出了两个字。
如果刚开始夸人还觉得有些尴尬,现在的宋越已经慢慢习惯了。
作为一个厨师,当然是非常高兴自己亲自做的食物可以得到夸奖,林星河笑呵呵的看了一眼宋越,才继续吃东西。
两个人都是把一个锅贴吃完了,才开始吃鱼。
林星河刚夹起的是一个小黄辣丁,还没开始吃,宋越的目光突然就看了过来,宋越目光饱含深意,慢悠悠的开口提醒他道:“小心鱼刺。
”
林星河:“……”
林星河一阵尴尬,宋越还记得自己昨天因为乌鸦嘴被鱼刺卡到的事情,看来这件事情很可能会成为两人永久的回忆。
林星河:“我会小心的,宋哥你也小心一点儿鱼刺,这个杂鱼的鱼刺更小一点,虽然已经被油煎过了,但是没有油炸过,鱼刺还是软的,容易卡到喉咙。
”
“嗯。
”宋越听着他的话,淡淡的点了点头。
缓解了尴尬,林星河这才继续吃鱼,这个鱼因为之前用油煎的外皮金黄酥脆,所以炖煮之后的鱼皮非常的好吃,带有淡淡的油香味。
这种野生小杂鱼的风味和养殖的大鱼味道真的完全不同,野生小杂鱼的鱼肉鲜嫩异常,比普通的大鱼肉质要细腻的多,包括煮出来的味道都要鲜香许多。
而比起鱼来,宋越则是更喜欢吃虾,所以在林星河吃鱼的时候,他也跟着夹起了一只被煮熟的虾。
青虾被煮熟之后颜色发红,虾皮被油煎水煮之后有些褶皱。
宋越咬了一口,就发现虾壳里面吸满了汤汁,他将又鲜又香的汤汁吸吮到嘴中,除了一股鲜虾香味外,居然还可以品尝出那汤汁带着一种马齿苋的清淡香味。
而这个他们亲手捕获的虾肉也很好吃,肉质紧致Q弹,口感微微发甜。
每当吃饭时候,两个人旁边的摄像师就会变得非常的敬业,不仅不错过两个人的任何一个细微表情,还将食物拍的非常仔细,这也让屏幕前的观众看的非常的激动。
……
【感谢摄像小哥的镜头福利,这个镜头怼的太好了,555,我满足了,这一大锅杂鱼贴饼子看起来也太美味了吧。
】
【原来这就是杂鱼锅贴,看起来和铁锅炖差不多啊,我超级爱吃铁锅炖,但是这种炖鱼贴饼子还没吃过,这个锅贴看起来真的好好吃。
】
...
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