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第48章（第4页）

祁月落继续扎心，“如果喜欢吃甜的……哎，算了，这里没有酒酿、没有枸杞、没有糖桂花，等我回家直播给大家做一碗酒酿荷包蛋吃吧。

乖乖等我哈。”

观众们泪流满面，甜品协会你们怎么什么都没有？！

她先揉了两团面团，一团大而润，小的那团则好像更油亮一些，接着将它们包好冷藏起来。

“这是我们要来做酥皮的。”

她的动作迅捷又麻利，快而不乱，好像所有的步骤已经在脑海里演算过、亲身实践过千百遍，观众们对她做不完三样甜品的担忧，不知不觉中渐渐消散了。

只是他们仍然对祁月落到底要做什么摸不着头脑，偏偏这时，祁月落又取出了那个奇怪的盒子。

那盒子打开，里面只有白茫茫的面粉和盐的混合物呀！

但是马上，他们的迷惑就变成了惊叹。

只见祁月落从盒中轻轻挖出一个有点扁的白团子。

这实际上是蛋黄外层残留的蛋清那一点点湿气吸附了盐粉混合物，从而凝固而成。

轻轻将白色的壳子褪下，祁月落手中忽然就出现了一轮暖黄色的澄亮小太阳。

[哇好可爱！

这是昨天埋的蛋黄吗？]

[颜色好像变深了呀！

好润的样子，想盘！

]

[不是埋的生蛋吗？怎么现在硬硬的？]

祁月落把蛋黄一个个拆出来，“其实我就是腌了几个速成咸蛋黄。

时间太短了，食材也不是鸭蛋，所以很难出红油。

但是这个方法很实用，大家可以自己试试。”

[原来如此啊！

盐在一定程度上让蛋黄熟化了，所以变了个形态。

]

[变身！

咸蛋超人！

]

[神奇奇~可是人家还是不造怎么用咸蛋黄做甜品捏……]

直播间的观众越来越多，而祁月落经过一番忙碌也已经完全进入状态。

虽然是紧张的考试，她却闲庭信步得像在家直播一样。

“接下来和大家分享一种甜品常用馅料。”

她狡黠地笑着展示自己堪称空荡荡的操作台，“非常简单，有这几样材料就够了。”