好不容易过节歇一天,可做惯了农活的人根本闲不住。
柳氏一家走后,柳爹又扛着犁到了后山脚下翻地。
短短几个月,后山脚下的那一片荒地,竟已被柳家开出了大半,整整有十来亩。
柳爹已与村长约好,等过几日村里去县城交纳税粮的时候,他跟着一道去。
等交完了纳税粮,他与村长去衙门办理荒地归属的文书。
柳爹回身,看向身后那一片灰黑的泥土,脸上舒展开来。
日子,会越来越好!
第33章
又过去半个来月,渐入深秋。
村长屋前的老金桂树也开出了金黄色的桂花,香飘十里。
那些在地里做活儿的乡亲们,闻着这香味,心情都舒畅许多。
柳家今年特地将种麦子的地空出一块来,在一角撒了油菜籽。
等到油菜发芽成苗,就手移栽到边上的地里,方便省事许多。
除了油菜,麦子和蚕豆也是这个时候播种。
因着蚕豆种起来简单,柳冬青主动揽了种蚕豆的活儿。
带着柳芽儿和秦沐,在后山脚的荒地上撒蚕豆种子。
三亩的地,几个小的硬是撒了两天才撒完。
播下种子后,在出芽前的这段时日,算是彻底清闲下来。
柳芽儿闲来无事,掰着指头算了算。
从霉豆子装桶到现在,约莫也有四个月,发酵的时长是足够了。
柳芽儿瞧着最近日头好,决定起酱油,放到院子里晒一晒。
霉豆的中间,摆的是竹子编的过滤器。
经过几个月的发酵,酱与酱油通过竹滤器分离开来。
柳芽儿用小竹筒从中间舀出一点,用指头沾了一些,放在舌头尝了尝。
咸鲜酱香,跟现代的酱油差不离。
看来这些年,她的手艺倒是没丢。
将酱油全部舀出来装到坛子里,放到太阳底下暴晒,激发酱香。
等晒上个十天半个月的,这酱油算是制成了。
当然,若是晒的久些,酱油也会更香。
因豆子少,两大木桶的霉豆,只酿出一坛子酱油。
柳冬青吃力的抱着坛子,轻轻的放在院子里。
其实从他抱起坛子的那一刻起,一股子特殊的酱香味直往他鼻子里钻。
他有心要问,有生怕不小心磕了摔了,毁了一坛子芽儿的心血。
直到放了坛子,柳冬青才问道:“这便是芽儿你说的酱油?是怪香的,就是不知道是个什么味道。”
柳芽儿听罢,就将手里的竹筒往柳冬青面前递了递。
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