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于是挽起袖子又钉钉钉,多钉了十几个箱,约好十天后再来瞧。
这一来瞧,就成了常态。
因为花多蜜蜂多,出的蜜快,差不多十天就必须请师傅来取蜜。
如此累积下来的蜜,也好几大瓮。
想想花期还会持续一阵,苗禾不敢承认先前怕没花,还用息壤作弊偷偷种了好几株花树出来,面对满满的花蜜,家里用不了这么多,就决定对外卖上一些。
不过蜂蜜在这个时代,都是真货。
也就是这里的人自小到大喝的都是野蜂蜜,天然的,没有假货,所以一听到百花蜜并不会特别激动。
虽然自家的蜜闻起来有一股独特的花香,应该是能卖得出去,但苗禾还是想了个吃食,好推广自家花蜜。
就是蜂蜜蛋糕了!
这款蜂蜜蛋糕是他阿奶在他小时候经常烤给他的点心。
先前苗禾很少做、就怕触景伤情,可如今他身边环绕着家人,想着往后就轮到他烤给儿子们吃了,再做这蛋糕就是怀念中带着感触了。
蜂蜜蛋糕作法也简单,首先把油、水跟蜂蜜小火加热,之后放入面粉跟蛋黄拌匀成面糊。
而后花一把力气打蛋白,这当然就由杨大郎来了,必须把蛋白打发成凝固态,轻轻搅入面糊,再烤,就成了。
整个过程没用上发粉或蛋糕粉,就凭蛋白把蛋糕撑的澎松,所以苗禾没做得太厚。
薄薄一片烤好后,两片蛋糕一夹,中间涂上一层自家蜂蜜,就是变种的蜂蜜夹心蛋糕了。
一送入杨大郎口中,人沈默了好一阵,才道,“蛋糕比蜂蜜抢眼。”
意思是这广告根本喧宾夺主。
苗禾自己也吃了块,而后不得不赞同。
有了浓浓蛋香衬托,花蜜的独特芳香恰到好处,不会太过单薄,更多了一层温润醇厚的味道。
然而确实,存在感是被蛋糕的浓郁柔软抢了不少去。
就看两个小的打自闻到蛋糕出炉的香气后,就嗷嗷嗷个闹的不停。
苗禾不敢让他们吃生蜂蜜,只捏了一小块蛋糕,塞他们嘴里。
但足够让两小子吃的眼睛弯弯,吃完后苗禾不再给,更加地嗷嗷嗷。
而一旁的大白似乎因为没蛋糕吃,有些意兴阑珊,竟也不哄了。
苗禾可惜道,“那怎么办?蛋糕这法子不行,我想不出其他了。”
杨大郎摸摸人脑袋,“卖方子,搭花蜜。
一起。”
对啊,他怎么忘了。
苗禾立刻举双手赞成。
“而且要蛋糕方子卖出去了,日后要弄出其他果酱,也有销路呢。”
苗禾赶紧提醒夹心口味还可以变化的。
杨大郎点点头,隔天,就带着一批新烤的直送茶楼。
可把金掌柜乐的都要手舞足蹈。
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