家里飘着粉红泡泡的时候,镇上最出名的杨州茶楼天字房,就像寒冬一样冷酷。
“这菜,再上一次,还有这盘。”
用最高级的丝绸、最精致的雕花,装修得雅致大气的上等厢房内,一面容严肃的老者,身穿宝蓝锻通锈福寿图样的长袍端坐着,后头一排劲装打扮的家丁。
老者放下筷子说道。
这会儿老者面前的桌上,摆满一道道美味佳肴。
热腾腾的,每道菜的份量却没见少多少。
就只有老者指的两盘菜,被吃了三分之一多。
菜都没吃完,为何又叫着上?一旁候着的金掌柜不敢质疑,只恭恭敬敬退出厢房,赶紧对伙计吩咐去了。
伙计门外轻轻应了声,转到灶房让人传单。
“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心!
!”
“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心!
!”
一声声传了进去。
掌杓的大厨许伟精神一振,喊了句“来了”
,一手熟练烫锅,嘴里喊道,“昨日那箱菜还有吧!
快把菜拿来!”
二厨擦擦汗,有些紧张,“许师傅,那箱菜,也就剩两把小白菜,油菜已经用完了!”
许伟皱了皱眉,“拿其他补上。
快些!”
“嗳!”
灶房不多时便弄好两道菜,立刻给气氛压抑的天字房送去。
房内,老者半阖着眼,拢着双手,竟也不再动筷,就等着方才点的那两道菜似的。
金掌柜大气都不敢喘,垂着手,也不知想什么。
端菜进门的伙计悄悄吸口气,必恭必敬把菜上桌,“您点的鲜炒三蔬与蚝油炖菜心,请慢用。”
老者闻言慢慢睁眼,拿起筷子各夹一筷。
鲜炒三蔬里的小白菜再度在嘴里绽放鲜味,配合木耳的爽脆,与微辣的春笋,老者点点头,可轮到蚝油炖菜心时,老者动筷后一顿,随后筷子便往桌上一扔!
“去灶房把人找来。”
金掌柜只觉冷汗流了满背,恭敬应了声,就赶紧让人去找人。
片刻后,连同许伟这个掌杓,副掌杓,二厨以及其他负责汤品甜点的,全被叫进了天字房排排站!
所幸这天字房也够大,这么多人站着都不拥挤。
不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。
“你们拿出这些新菜色,就想胜过大河酒楼的豆腐花?老夫问你们,都吃过豆腐花了没有?”
见当场没人敢应声,“金掌柜,立刻让人买上一桌,给这些人全试试,也醒醒脑。”
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