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第66章（第2页）

再把外围泥壳拨开，当中露出的，是一只由荷叶包裹、浸透了油亮肉汁的荷包鸡！

由于颜色黑乎乎，苗禾怕人不敢吃。

就拿了个干净盘子，边解说边示范起来。

他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶，混着一阵阵荷叶香，油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡，终于展露在众人眼前。

本来因人多都躲著的小黑猫，闻到这味儿，都探出了小脑袋。

接着就看苗禾只用筷子轻轻一划！

登时，金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出，鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离！

鸡腹当中，塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜！

肉香菜香一齐扑鼻而来，观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘！

“这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡，大概是不用盆也不用锅的缘故吧。

鸡在高热泥团里煨，能完全封锁住肉汁美味，保持鸡肉湿润弹牙，还能让蔬菜腌料更入味了，等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开……”

“你们忙，我自己来！

！”

苗禾话才说完，肥子就蹦了出来，抄起筐里一团泥球回桌！

有肥子带头，大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣，有样学样，都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。

而当第一口鸡肉被吃下肚，登时席间就没有什么人说话了。

之后，各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜，配上一碗碗大米饭，一顿农家乐特色风味餐就算圆满。

今天的鸡都是杨大郎自山里抓来的野鸡种，原就又大又强壮，用息壤种的菜料养过一阵，可不是现代哪里都小的可怜肉鸡。

一整只鸡给一桌人吃，加上里头腌料，绝对足够。

只不过，还是敌不过众人好到异常的胃口哇！

！

很快，鸡肉连同里头的炖菜没了，有人惋惜转向凉菜，挟了一口之后，靠，怎么还是这么好吃！

！

赶紧扒上一口饭，把各种凉菜都配过一轮！

！

然后，凉菜也没了！

！

于是开席才没多久，桌上就空了八成！

！

就算是平时吃素（？）的大白，都跟苗禾要了两盘子鸡肉！

！