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第8章(第1页)

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“等我给你煮好面就去看,就算现在看,也解决不了什么。”

叶绯冷静地说道,“不过你说的对,这次的确不能就这么算了。”

对她的厨艺,可以质疑,不能抹黑。

这是她不能容忍的。

叶绯说完,又从冰箱里拿出黄瓜切丝。

“一般餐厅里是烫了油菜放在面上,不过现在天热,给你换成黄瓜,会更爽口。

而且不需要再烧水烫菜,很简单。

你自己一个人在家的时候,也可以这么做,不费事的。”

叶绯说完,黄瓜也都切完了。

“我想吃了就来找你啊,我连煮面都懒得。

烧油还得刷锅呢。”

黎笑云被叶绯这冷静给传染了,懒洋洋的靠在门框上,也不像刚才那么着急了。

“懒死你得了。”

叶绯笑道。

又在碗里调了拌面汁,酱油、醋、耗油,搅拌均匀。

“酱油本身就有咸味儿,我就不给你放盐了。”

叶绯说道。

而后,又切了葱段,把蒜切成碎末。

这些都准备好了,面也煮好。

叶绯从冰箱里拿出冰水,把面捞出,倒入冰水中涮了一遍。

“好麻烦啊,我可不可以直接浇油啊?”

黎笑云见了,便说。

“不用冰水,用凉水冲一遍也行。

这样是让面能够不黏在一起,根根分明,而且会更劲道。”

叶绯解释道,“我看你懒成这样,想吃了还是来找我吧。

你自己做我不放心,再砸了我的招牌。”

“哈哈!

这可是你说的!”

黎笑云就不客气了。

叶绯把面捞进碗里,倒入拌面汁拌匀,又在面上铺上蒜末,辣椒粉。

起锅烧油,放入葱段,直到从被油炸至焦黑酥脆,将葱段捞出来。

把带着葱油香的热油浇在蒜末和辣椒粉上。

顿时,葱油香带着蒜的焦香味儿,就传了出来。

“本来油泼面是葱也切成碎末,跟蒜一起浇热油,不过我觉得直接炸出葱油会更香,每一根面都能裹上葱油的香味儿。”

叶绯笑着说道,码上黄瓜丝,将面端到餐桌。

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