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第98章（第2页）

下雪天镇上格外冷清，又恰好不是赶集日，饭店里几乎没人光顾，小王家里有事请了假，安清就干脆找了戴彩霞和苏三春一起。

去外面路上买了些那些农家里杀完猪拖到镇子上来卖的肉，还有一些打来的野兔子和山鸡，买猪肉和野味的时候，安清顺道把那些不值钱，屠户准备扔了的猪肠和猪心肺都要了回去，然后特意熬了一大锅的卤料，准备做些可以储存的卤味出来。

这会子这边人很少吃猪肠，因为总觉的洗不干净有股子臊臭味，戴彩霞两人见着安清弄猪肠还觉得奇怪，听她说要做成卤味更是变了脸。

“这肠子老大的臊臭味，做出卤味能吃吗？”

“是啊安清，要不就不要肠子了，弄些别的吧。”

安清笑了起来，“大姐，霞姐，你俩可别看现在肠子看着脏，待会弄出来可香了，至于洗肠子也简单，弄些白帆进来，把里面那层脏东西翻出来搓掉，然后再把外面这层油花弄掉，只留肠子那一层，就没臊臭味了。”

说着话，安清把早就从厂子里拿来的白帆弄了些出来，把猪肠翻了个面，揉掉里面那层腻腻的脏东西，然后换了清水，手脚麻利的开始处理起来。

戴彩霞两人刚开始还半信半疑，等着安清处理好，放了些花椒揉过之后，再用开水过了几次，等着两人再去闻那盆肥肠时，发现那股子臊臭果然已经所剩无几。

肥肠处理好之后，安清又把心肺处理了，然后就把肠子和猪蹄猪头还有最好的一部分五花肉，一起丢进了卤水里，等着过了半个小时，又把野兔和山鸡下了锅，一时间那一大锅卤水被满满的东西压得都快要溢出来。

卤肉是个漫长的过程，安清也不急，拉着苏三春两人和小王一起，就做起腌萝卜来。

四人正在店子里围着炭火炉子有说有笑的时候，门口进来个人，用大红的巾子包着头，穿着花布棉袄，戴彩霞想都没想就招呼起来，“哟，这大冷的天大嫂子快里面坐，我先给你倒杯热水去。”

那人没说话，只是顺着戴彩霞的招呼进了店里里面，然后左看右看，最后把目光落在了安清和苏三春身上。

戴彩霞没注意她神情，快步去厨房里倒了热水出来放桌上，然后热情的帮她拍着身上的雪，等着她身上已经没啥雪花了才又继续笑道：“大嫂子，你看我们店里有热腾腾的面也有饭菜，你要来点啥？”

那女人摇摇头，看着安清两人说道：“我不是吃饭的，我来找人。”

安清和苏三春刚开始还没留意，等着这声音一出瞬间抬起头来，就见着那女人走过来，头巾下面的面容赫然正是丁兰。

“老大媳妇？”

苏三春皱着眉头，她对丁兰的观感实在太差，所以只是问话身体连动都没动一下，更别说招呼丁兰坐了。

安清也不喜欢丁兰，在她眼里，如果苏夏娇只是脑子不好使的话，这丁兰就真的是心眼坏到了底，所以她只是看着丁兰没吭声，倒是戴彩霞听着苏三春的话，知道这女的是苏家人，连忙拉了个凳子过来。

“原来都是自家人，大嫂子快坐快坐，外头天冷，赶紧烤烤火暖和暖和。”

丁兰朝着戴彩霞说了声谢谢，这才坐下，只是她却没取头巾，半边额头都被盖着。

安清虽然觉得奇怪，却也没多问，倒是苏三春皱着眉头问道：“外边下这么大的雪，你咋过来了？”

丁兰笑了笑，“我在屋里听爸说，妈和夏娇都来了镇子上，就想着过来看看，出门的时候雪还小来着，结果到这就成大雪了，刚巧路过这里就正好过来看看你和安清了，大姐，你不会是不欢迎我吧？”

苏三春努努嘴，有些不高兴，却也没直说啥反驳的话。

丁兰这才转头看向安清，“好久不见了安清，这段时间你过的咋样，老三去了省里，你一个人在镇子上能成吗？”