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第47章 火候（第3页）

海鲜和豆腐的搭配看似简单，但要做得好，却需要深厚的厨艺。

这其中的学问，可不是一锅煮那么简单。”

夏楚楚虽然嘴上不屑，但心里还是有些好奇。

她跟着李大厨走进了厨房，准备一探究竟。

李大厨开始讲解：“首先，选材就非常讲究。

海鲜要新鲜，豆腐要嫩滑。

然后是火候的掌握，海鲜和豆腐的烹饪时间要恰到好处，既要保证海鲜的鲜美，又要让豆腐充分吸收海鲜的鲜味。”

夏楚楚听着，心里不禁有些动摇。

她开始认真地观察李大厨的操作，只见他手法熟练，每一个动作都透露出一种自信和从容。

就在这时，饭店外突然传来一阵喧闹声。

原来是一群游客路过，被饭店的装修吸引，想要进来尝尝鲜。

夏楚楚心中一喜，连忙迎了上去。

“欢迎光临，我们这里有一道特色菜海鲜豆腐煲，保证让您满意。”

夏楚楚热情地介绍道。

游客们听了，纷纷表示感兴趣。

夏楚楚回头看了一眼正在忙碌的李大厨，心中暗自庆幸。

一个意外发生了，厨房里突然传来一声巨响，原来是李大厨在操作时不慎将锅打翻，海鲜和豆腐洒了一地。

夏楚楚心中一紧，连忙跑进厨房。

只见李大厨一脸尴尬，正忙着收拾残局。

“这可怎么办？客人们都在等着呢。”

夏楚楚焦急地说。

李大厨却显得很镇定：“别担心，我还有备用的材料。

我们重新再来。”

夏楚楚看着李大厨坚定的眼神，心中的焦虑渐渐平息。

她知道，只要有李大厨在，就没有解决不了的难题。