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第432章 葱香（第1页）

夏夏楚楚和秀秀正忙着调整葱油的比例，厨房里弥漫着浓郁的葱香。

突然，店门被推开，佟伟走了进来，手里还提着一袋新鲜的食材。

“你们在忙什么呢？”

佟伟笑着问道，目光落在桌上那一盘刚炸好的葱香大排上。

“我们在试新配方呢！”

夏楚楚抬起头，脸上带着兴奋的笑容，

“李大厨教了我们一个方法，用葱油拌面糊，炸出来的大排特别香！”

佟伟走近几步，拿起一块大排咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“嗯！

确实不错，葱香味很足，肉也很嫩。”

秀秀得意地笑了笑，“那当然，这可是我们反复试验了好几次才调出来的比例。”

佟伟放下大排，若有所思地说道：“不过，你们有没有想过，怎么让这道菜更吸引顾客？

现在大家都喜欢方便实惠的东西，尤其是上班族，中午时间紧，可能更愿意买便当。”

夏楚楚和秀秀对视了一眼，秀秀皱了皱眉，“便当？你是说把大排做成便当盒？”

“对啊！”

佟伟点点头，“你们可以把葱香大排切成小块，配上米饭和几样小菜，

做成便当盒。

这样既方便携带，价格也可以定得实惠一些，肯定能吸引不少顾客。”

夏楚楚眼前一亮，“这主意不错！

我们还可以加一些时令蔬菜，让便当看起来更丰富。”

秀秀却有些犹豫，“可是……便当盒的包装成本会不会太高？

我们这小店本来利润就不多，再增加成本，会不会亏本？”

佟伟笑了笑，“包装成本确实要考虑，但你们可以先用简单的纸盒，等销量上去了再升级包装。

而且，便当盒的定价可以稍微高一点，毕竟你们的大排味道这么好，顾客应该愿意多花点钱。”

夏楚楚点点头，“我觉得可以试试。

秀秀，你觉得呢？”

秀秀想了想，叹了口气，“行吧，既然你们都这么有信心，那就试试看。

不过，我得提醒你们，便当盒的备菜量可不小，咱们得提前准备，不然忙起来可来不及。”

“没问题！”

夏楚楚拍了拍胸脯，“我和佟伟可以帮忙备菜，咱们一起努力！”

接下来的几天，夏楚楚和秀秀开始着手设计便当盒的菜单。

她们决定在葱香大排的基础上，搭配一些清爽的小菜，