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第42章（第2页）

这天豆瓣酱跟剁辣椒已经做好，紫苏桃子姜还没开始卖。

算是难得比较空闲的一天，家里又有嫩姜。

他从何家出来后，就去买了只麻鸭回来。

中午吃嫩姜炒鸭子跟酸辣鸡杂。

章北庭鸭肉每一块都切得很细，却唯独留了两个鸭腿没剁碎。

端上桌之后，他直接用手捏着鸭腿骨的地方，给宋宴卿和自己碗里各放了一个鸭腿。

其实就他各人口味而言，嫩姜炒鸭的鸭肉更喜欢切得小块一些，会更入味。

但剁鸭子的时候，他突然想到，以前小的时候，父母总喜欢把鸡腿鸭腿整只的切下来，留给他和弟弟。

宋宴卿在那样的家庭长大，恐怕从来没有过这种待遇。

他就把鸭腿留了下来。

只一只的话，怕宋宴卿不愿意吃，他就给自己也留了一只。

宋宴卿在宋家，鸡腿跟鸭腿确实没他的份。

看到碗里的鸭腿，他一瞬间有些想哭。

章北庭道：“我们一人一只。”

麻鸭只有两三斤一只，皮不算厚，煸过之后，油脂已经榨干，焦黄的鸭皮一点也不油腻，瘦肉炒得很干，却不会觉得柴。

鸭肉吸饱了仔姜跟辣椒的味道后，一点鸭子的腥膻味也没有，只剩下香。

嫩姜鲜嫩无渣，跟鸭肉一起炒，既解了鸭肉的油腻，又增添了嫩姜的滋味。

也很下饭。

一顿饭两人吃得心满意足。

章北庭看着屋檐下那十一只嫩黄小鸡的眼神也越发怜爱。

第二天出摊的时候，推车上多了一坛紫苏桃子姜。

跟第一次卖凉皮一样，章北庭捞了一碗切成小块给大家试吃。

拿出来卖的紫苏桃子姜，他挑干净了紫苏，只留下桃子跟姜。

有些熟客看到期待了几日的小食是桃子时，是有些失望的，今年桃子多，就算自家没有，亲朋邻里总有人送的，早就吃得有些腻了。

不过这桃子做的小食，连汤汁都是粉色，看着着实诱人。

钱良才看到有试吃的，直接道：“我先尝尝看。”