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第31章（第3页）

陈香花说着，都是骄傲，这一只鹅可得有个十几斤了。

“我从城里带回来了猪蹄。”

陈香红开口说道，这可是她费了老大劲儿，才跟别人换的。

“其他就是一些白菜啦，萝卜啦，豆腐啦，啥的。”

菜还挺多的，就是要做出花样来，有些麻烦，毕竟需要的配料还挺多的。

“咱们家有辣椒和酸菜不，都要点，还有腌豆腐。”

这里的腌豆腐，是豆腐卤。

就是后世像我们吃的老才臣的豆腐卤。

“要辣椒和酸菜做啥？”

“做酸菜鱼。”

阮清清回了一句。

“咱们家有炉子不，能烤东西的炉子。”

“我要用来烤鹅。”

阮清清也顺口解释了一句用途。

“烤鹅？”

余红诧异，这鹅还能烤嘛？

她见都没见过，自家爹是给别人坐杀猪菜的。

“对，一会儿你就知道了。”

“这些菜都拿去洗了，掰成小块的，大概像这样，萝卜要切成块。”

“有酸萝卜不？有咱们就不用这萝卜了。”

“我去问你姥，应该是还有的。”

朱霞听道，应了一声，就出去问了。

陈香云看着阮清清有条有理的吩咐，这心里不由的很自豪，这继女，让自己在娘家人面前抬起了头。

她心里可别提多开心了呢。

“小娘，清柔帮我。”

找齐了材料以后，她们都围着阮清清，看着阮清清操作。

豆腐卤花生焖猪脚，还有一道卤猪脚，准备两种口味的，有些人不太能吃的来豆腐卤的。

这时候的豆腐卤也就是单纯发酵过的味道，也有了该有的风味，阮清清尝了味道，才敢下手。