戴红梅曾也经问过大厨如何做‘花开富贵’,他说主要麻烦在炸土豆身上,等土豆炸好,一道花开富贵也就能即将上桌了。
现如今她望着这干巴巴的炸土豆,和诱人的花开富贵压根沾不上边。
“能吃了吗?”
虎子捂着肚子问,他都要饿的头晕眼花了。
其他官差脸色也好不到哪里去。
劳碌了一天,暮食就是稍微歇一歇准备开饭的,可如今歇了那么长时间,饭还没好。
不提昨日姜秋暮食做的多快多好吃,哪怕是虎子做饭,这个时辰大家都能填饱肚子了。
这戴红梅做了那么久,也没看出个名堂,顶多在炸土豆一瞬间比较惊艳而已。
她还在炸土豆时放了很多油。
多到没厨艺的官差都心疼了起来,猪板油熬油需要花费不少时间和钱。
若不是听说是京城大酒楼的同款菜,他们真不愿意拿出那么多油给她折腾,多浪费啊?
戴红梅被问的脸色煞白,努力调整好面部表情跟虎子说:“我尝尝味道,如果味道没有出差错的话就能吃了。”
土豆炸的酥脆,味道属实一般。
连陆光宗都察觉出不对劲:“花开富贵是不是得淋酱料?”
“淋什么酱料,你别多想。”
戴红梅心虚地打断他的话,让官差来吃饭。
除了一道花开富贵,她压根没法分出心思去做别的菜。
干巴巴炸出来的土豆,带着一点点盐味,跟吃薯条有着异曲同工之妙,但需要和大白米饭一起吃,很有割裂感。
官差们都是第一次吃花开富贵,瞧着漂亮,吃起来香香脆脆,味道的确不错,心底都在由衷感慨,不愧是京城的大家族,吃的花样的多。
但花开富贵更像是一道小吃。
三两口被解决了,官差们只能干吃大白米饭,吃的意犹未尽的,吃了感觉又没吃。
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