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第14章 清除超氧自由基代谢过氧化脂学说(第1页)

嘿,朋友们!

今天咱们来聊聊一个听起来有点复杂,但其实特别有趣的话题——清除氧自由基代谢过氧化脂学说。

先呢,咱们得搞清楚啥是自由基。

这自由基啊,就是一群最外电子层有两个以上不配对电子的分子和原子团的“调皮鬼”

由氧引起的那部分就叫氧自由基,也被称作活性氧。

咱们身体里的自由基那可真是种类繁多,一般来说可以分成两大类:非脂性自由基和脂性自由基。

这非脂性自由基就像是一群捣蛋的小怪兽,比如氧阴离子(o??)、羟自由基(oh·)、单线态氧(o?,激态还会放出一个光子)等等,这些都被叫做“氧自由基”

而过氧化氢(h?o?)虽然本身不是自由基,但这家伙也不是省油的灯,它是一种活性氧,而且和自由基的生成有着密切的关系。

特别是在咱们身体出现缺血与再灌注的时候,比如说外伤的时候以及恢复期,或者器官组织病变手术修补或移植的时候以及恢复期,还原铁就会让h?o?变成两个凶猛的oh·。

再来说说脂性自由基,这可是氧自由基和多价不饱和脂肪酸一起作用产生的“小恶魔”

,像是烷自由基(l·)、烷氧自由基(lo·)、烷过氧自由基(loo·)等等。

咱们身体里的这些氧自由基和脂性自由基那叫一个活泼,它们就像不安分的孩子,一会儿失去电子,一会儿又去抢夺电子,尤其是氧化作用特别强。

这一闹腾,就会引起强烈的脂过氧化反应,结果就是细胞膜被弄破,细胞质里的蛋白质结构也被改变,失去了活性。

大概o的oh·还会和细胞核(核酸)打架,生成核酸碱,导致细胞染色体生畸变,就像是把原本整齐的队伍弄乱了,甚至让dna断裂。

这些反应生成的东西,也就是过氧化脂,会让血液里的活性物质比例失调,血变得黏稠,血栓和血管沉积物也形成了,血管就硬化狭窄啦,血流度减慢,局部或者全身的氧气供应不足,各个组织器官营养不良,内分泌失调,代谢功能减退,免疫功能也降低甚至消失,这就加了人体各个组织器官的衰竭和老化。

咱们人体能遇到的自由基那是多得不得了,所以在漫长的进化过程中,咱们的身体也产生并形成了一系列对抗自由基、防止损伤的生物化学防护系统,这就像是给身体穿上了一层“防护服”

这其中包括抗氧化物复合酶类和低分子自由基清除剂。

先说说这些抗氧化酶类,就像咱们身体里的“级战士”

比如红细胞氧化物歧化酶(d),这可是一类金属酶,它能把o??给“收拾”

了,生成h?o?和o?,保护细胞不受到强毒性氧自由基的伤害,就像是给细胞撑起了一把保护伞。

还有胞浆中的还原型谷胱甘肽(gsh)与还原型辅酶(nadph),它们在过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶等酶类的协同合作下,能把h?o?、过氧化脂、二硫化物还有其他一些自由基都给“打败”

,不仅让细胞免受毒性的伤害,还能降低血的黏稠度,让血液流通更顺畅。

再看看那些低分子自由基清除剂,也都是厉害的“角色”

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