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查继佐,字伊璜。
这一天家居岁暮,命酒独酌,不久下起雪来,约下越大。
查
伊璜独饮无聊,走到门外观赏雪景,见有个乞丐站在屋檐下避雪,这丐者身形魁梧,
骨格雄奇,只穿一件破单衫,在寒风中却丝毫不以为意,只是脸上颇有郁怒悲愤之
色。
查伊璜心下奇怪,便道:“这雪非是一时能止。
进来喝一杯如何?“那乞丐道:
“甚好查伊璜便邀请他进屋,命书僮取出杯筷,斟了杯酒,说道:“请!”
那乞丐
举杯便干,赞得:“好酒!”
查伊璜给他连斟了三杯,那丐者饮得极是爽快。
查伊璜最喜的是爽快人,心下
喜欢,说道:“兄台酒量极好,不知能饮多少?”
那丐者道:“酒逢知己千杯少,
话不投机半句多?”
这两句虽是熟套语,但在一个乞丐口中说出来,却令查伊璜暗
暗称奇,当即命书僮捧出一大坛绍兴女儿红来,笑道:“在下酒量有限,适才又已
饮过,不能陪兄畅饮。
老兄喝一大碗,我陪一小杯如何?”
那丐者道:“这也使得。”
当下书僮将酒烫热,分斟在碗中杯内。
查伊璜喝一杯,那乞丐便喝一大碗。
待
那乞丐喝到二十余碗时,脸上日无酒意,查伊璜却已颓然醉倒。
要知那绍兴女儿红
酒入口温和,酒性却颇厉害。
绍兴人家生下儿子女儿,便酿数坛至数十坛不等,埋
入地下,待女儿长大嫁人,将酒取出宴客,那酒其时作琥珀色,称为女儿红。
想那
酒埋藏十七八年以至二十余年,自然醇厚之极。
至于生儿子人家所藏之酒,称为
“状元红”
...
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