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第43章 亲叔侄也要明算账（第2页）

“嗯嗯，土豆多好听，但也为了纪念它以前的名字，我决定做两个小吃食，就叫做薯片和薯条。”

江小鱼一本正经的胡说八道着，脸不红心不跳的盗用着别人的想法。

“薯片？薯条是什么？”

江承松江承柏进了厨房异口同声的问道。

“你们回来啦？等一下我这里切好就可以做了，你们马上就会知道的。”

江小鱼让江珠儿看着火烧油，赵氏帮忙把切好的土豆片和土豆条洗干净控水用干净的棉布吸干多余的水分，然后锅里的油温差不多了就开始炸，反复炸了三次放在一边晾着。

把锅里的油盛出来，留了一点在大锅里，把切好的肉块放进去炒又加入葱姜辣椒段炒香加水煮两刻钟倒入切成大块的土豆，再煮一刻钟加入调味出锅。

接着又炒了两份土豆丝，一份辣的一份不辣的。

薯片加了几种调味料摇匀尝了一下味道还不错。

薯条呢就调了一个甜口的蘸汁，也得到了一致好评，尤其是几个年纪小的特别喜欢这两种小吃食，江珠儿也很喜欢。

余婉娘一边吃着，问江小鱼：“小鱼，娘觉得这东西可以去卖，肯定好多人喜欢。”

江家众人都点头表示赞同。

“娘，等明年再说吧，明年多种一些，这些还要留种，就过年的时候再吃一次也就差不多了。”

江小鱼当然知道这个肯定有市场，可是受食材限制没办法。