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第29章 验厨（第4页）

苏安宁一开始没有做评价，只是拿起筷子，每一道菜都品尝了一番。

品尝之后，苏安宁都不满意。

有的太咸了，有的肉末的腥味还没有清除干净。

只有刘大厨的甜咸适中，也去除了肉末的腥味，可是又做的太过分，失掉了肉的鲜香味。

“他们两个不行，开掉吧。”

苏安宁放下筷子，简单明了。

两位大厨的脸色变得极其难看。

他们还要争辩两句，又听苏安宁道，“耽误两位大厨的时间，补给银子。”

银子砸过来，两人也没什么话好说。

孙掌柜则犯愁了。

这段时间撒开网找大厨，好不容易招了两个，竟然都不满意。

面案的馒头也做好了。

苏安宁尝过之后，自然也不满意。

一个面案蒸的馒头水分太大，发粘。

另外一个面案则是面团发酵的时间过长，带着浓郁的酸味。

“两个面案也不行，开了吧。”

“还有，改刀的刀功也不行……”

“烧火的婆子火候把握也不好。”

孙掌柜脸上的笑容消失不见，没想到这几日招了一些人，全部都不行。

孙掌柜给了几人银子，然后将人打发出去。

“东家，您究竟要招什么样的人？”

孙掌柜回来之后一脸为难的看向苏安宁询问。