燕南笙因为季老先生答应留下来很是高兴。
让墨青去厨房吩咐一声,准备些新鲜的食材。
现在正是吃鱼的季节。
厨房里今天采买了几条新鲜的鳜鱼和鲤鱼,燕南笙打算做个全鱼宴,老爷子的嘴很叼,并且对鱼甚是喜爱。
松鼠鳜鱼,这道菜酸酸甜甜的,老爷子肯定喜欢。
松鼠鳜鱼是苏菜系的代表菜。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,口味平和,清鲜而略带甜味。
松鼠鳜鱼以其独特的造型和酸甜可口的味道,充分展现了苏菜的精致与独特魅力。
鳜鱼刺少肉细嫩,而且一般都比较重,一条鱼可以做好几道菜。
厨房的厨娘一开始听得墨青过来传话说是小公子要过来下厨做饭,还以为只是指导一下新菜品。
毕竟君子远包厨,是这个时代的人心里正常的认知。
眼下看着燕南笙娴熟的刀法,对食材的分割的利落。
整个厨房的下人都目瞪口呆!
几个厨娘站在一旁悄咪咪的咬着耳朵,“咱们小公子的刀法没个十年功力达不到这个速度吧?”
“说什么胡话,咱们小公子今年也才十一岁。”
“怎的,你家的孩子一岁就能提得动刀了?”
被怼的婆子不说话了,另一个却来了劲。
“唉,你别说,咱们小公子一岁的时候说不定真的能提得动刀。”
“听说……”
她神神秘秘的左右看了看,紧张的氛围瞬间拉满。
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