“到山上打板栗去了。”
刘母回答道。
“我们昨天才收完村里的粮食,还没有时间去山上看,这不一有空就过来说谢谢妹夫二弟一家,这次欣妍的工作可都亏了他们。”
“行了,别说废话了,小妹,这是你哥秋收前给人做家具得的麦子粉,特意拿来给你们的,雪梅会做面食。”
二舅妈张招娣打断说道。
“行,那你们中午在我这吃饭,让雪梅给你们做疙瘩汤。”
“那再好不过了!
小妹,你先收拾一下带我们去你妹夫二弟家一趟吧?我和你二哥带了一斤大白兔奶糖、一斤饼干、两瓶橘子罐头、一瓶酒、两包飞马烟。
这些东西够了吧?”
二舅妈说道。
“二嫂,这也太多了吧?这些加起来多五六块钱了。”
“小妹,多就没事,我和你二哥就怕带少了,别人说你娘家抠,以后你不好做人。
再说,这次你二弟家明正要不告诉我们,我们等纺织厂招好工了都不知道有这么一回事。”
“行,二嫂就按你们说的,全部拿去吧!”
刘母想了想也是。
……
刘母带王卫民夫妻去老宅后,雪梅把早上和刘母捡的四十斤板栗放簸箕里面晒着,又把空间里面的几十斤板栗球在堂屋里面放了出来,雪梅就坐在矮凳上剥了起来。
等刘母他们回来已经快十二点了,刘父也快下工了。
雪梅就到院子里摘了些番茄和几个青辣椒,扯了根大蒜来到厨房把火烧上,等水开了之后把西红柿用开水烫一下,把西红柿皮去掉,掰小块儿,葱切片儿,青椒切丁。
接着雪梅开始做面疙瘩,在木盆里面加入一斤多白面,加入适量的水,用筷子不停的搅拌。
这个加水的过程中要注意水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些,做成面疙瘩。
然后锅里放底油,等到锅、分热,放入切好的葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分,然后加适量的水沸腾后,(刘家喜欢喝汤,一般会多放一点水),等大火烧开后,雪梅少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止黏连和粘锅。
面疙瘩全部放好后,继续大火煮开、分钟后,雪梅趁沸腾打入三个鸡蛋花。
最后加上盐和青椒,用锅铲搅拌搅拌就可以了,出锅时在滴几滴香油,那可得劲。
雪梅刚好把疙瘩汤盛好,刘父就回来了,刘父他们从今天开始修知青所了。
“不是我说,雪梅这疙瘩汤弄得真好吃。”
王卫民喝着疙瘩汤说道。
“二舅,好吃你就多吃点,我今天弄了一大锅呢?”
雪梅大方的说道。
“你二舅已经在喝第三碗了,现在又不是农忙,喝那么多干什么?”
张招娣说道。
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“二舅妈,瞧你说的,来我家肯定让你和二舅吃饱回去,再说这还是拿你们带来的麦子粉做的。
二舅妈,你也多吃点。”
雪梅讨巧的说道。
“行,不过,雪梅你做的这疙瘩汤还是挺正宗的,除了放了青椒。
我小时候还是我弟出生那一年喝过一碗,你说,我一个北方人,连面食也不会做。
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