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第176章（第1页）

沈怜雪把水烧开，先煮面，煮面的工夫她飞快拆好烧鸡，把翅膀和大腿都留下，只拆鸡胸略柴的部分。

此时面也煮好。

她把面从锅中挑出，过一遍水，放入大盆中，又把鸡丝和切好的青瓜丝铺在面上。

最后，用热油炸制豆豉、葱丝和麻椒，待到葱丝变色，便把这些都捞出来，把炸制过的麻椒油倒入盆中。

若是口重，便再加些酱油和酱料，简单又美味的椒麻鸡丝拌面就做好了。

因着是冬日，沈怜雪并未把面条过的太凉的冷水，端回楼上的时候还温着。

两大一小一人捧着一个海碗，窸窸窣窣吃起面条来。

炸过的麻椒油有一种很特殊的香味，又麻又辣，特别过瘾，面条被裹上油亮的麻椒油，吃的时候清爽弹牙，滋味很足。

沈如意一吃就亮了眼睛：“好吃，好吃，娘，咱们也可以卖这个。”

沈怜雪帮她擦了擦脸上的油渍：“你怎么什么都想卖？”

“因为娘做什么都好吃，”

沈如意大声说，“肯定好卖的。”

“这倒是，雪妹，团团说的不错，若是你以后开店，是可以考虑这道面食，无论是在铺面里吃还是买回家去，都很方便，这一份面帮闲来回送也简单。”

沈怜雪抿嘴笑了：“那好，那就先记上。”

她们最近尝试了许多种吃食，好的就列在食谱上，太过繁复、不易携带的就先备选，一样一样，一餐一饭，都经过仔细斟酌。

虽然店铺还没开起来，菜品却早就开始准备。

李丽颜放下手中的碗，小声打了个嗝，笑着说：“真好啊，这是我头一年盼着新年快来，春日早到。”

人心中一旦有了盼望，就有了无限的生机与干劲儿，也只有心中还有火光之人，才能入火海点燃漆黑的夜。

沈如意笑得眼睛都弯起来：“是的呀，春日的时候，说不得我们的团团食肆都开起来了！”

“到时候丽婶婶就是大掌柜，好忙好忙的。”

李丽颜被她逗得前仰后合，伸手捏了一下她的小脸蛋：“团团食肆，那团团应该当掌柜的啊，怎么还要让我干这活计。”

沈如意顿了顿，道：“团团要站在门口吆喝，很忙的。

团团这么可爱，一定能招揽很多生意。”

李丽颜跟沈怜雪对视一眼，不由都笑了。

“是，你最可爱。”