向云蔚借食堂的场地摆了两桌,邀请昨日向自己道贺的工友带上家属一齐来吃庆功宴,还特地让王小勇去把宋春华也请来。
“说好要请她吃一回白扒鱼扇的。”
工友们知道向云蔚要做在比赛上夺冠的菜,兴高采烈地早早赶来帮忙。
有力的出力,有菜的出菜,有人来帮忙揉面择菜,也有人带上了自家腌的白菜、炒花生。
宋厂长最阔气,提了十瓶白酒来。
食堂的空气里充满了欢快的氛围,热闹得好似过年。
热闹的气氛在钟鸿羽和王富贵把半扇猪扛进食堂时达到顶峰。
向云蔚把昨天得来的奖励,那张一百斤的肉票去市场上兑了,正好今天拿来坐席。
“棒骨熬汤再下点豆腐,五花肉正好炖白菜粉条,里脊拿来给大家做锅包肉!”
“好!
好!”
黄校长大笑着走进门,一提手上拎着的两只野兔,“再加道菜!”
宋厂长走上来迎他:“全银山镇就是你鼻子灵,这么远都闻到我们摆席?”
“过奖过奖。”
黄校长笑呵呵地把兔子交给向云蔚,“这不是赶巧了,我乡下的学生打了两只野兔给我送来,我那手厨艺你们晓得的,糊口而已,舍不得暴殄天物,赶忙就送过来换一个席位。”
过冬的兔子正肥美,向云蔚笑眯眯地收下兔子,请黄校长入席。
“正好,再加一道宫保兔丁!”
“好,宫保兔丁好,我光是听着菜单就迫不及待了。”
黄校长兴奋又期待地搓搓手,和宋厂长一同入席。
宋厂长好酒,拉着黄校长,就着两道拍黄瓜、花生米就要喝两杯。
黄校长一双眼睛都挂在通往后厨的门帘上,连连摆手:“待会,待会再喝。
宋厂长你这白酒喝了,我这舌头得麻半边,可就尝不到向同志的好菜了。
咱们待会饭饱再畅饮。”
在黄校长的殷殷期盼下,终于上菜了。
先是一道冷菜拼盘,用骰子松花蛋拌豆腐、炝拌青笋条、酸萝卜拌肥蛤、虎皮鹌鹑蛋、素杂拌五道菜拼成圆盘,五彩缤纷,叫人一见就忍不住伸筷。
接着又连续上了白扒鱼扇、锅包肉、猪肉酸菜炖粉条、棒骨豆腐汤,几道硬菜叫大家敞开了怀猛吃。
偏好清淡口的女同志爱吃鱼,肉质细嫩又鲜香。
男同志爱猪肉酸菜炖粉条,酸菜化解了五花肉的油腻,吃起来肥而不腻又喷香,粉条裹着酸菜和肉的汤汁,柔润爽滑,下肚还扎实。
老人家爱喝汤,光是见这汤色浓白,就觉得营养十足。
喝一碗热气腾腾的汤,再捡几块吸饱了汤汁的豆腐吃,真是畅快。
至于酸甜口的锅包肉,最受席上孩子们的欢迎。
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