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第53章 xx的肉一百多斤（第2页）

“这就是你牛肉丸鲜美无比的关键吗？没问题包在我身上。”

他用力点头：“过程我都记得，葱姜水的量我也记住了，不会出问题的。”

齐禹点点头，牛肉丸美味的关键除了剁肉还有调味，庞亦津剁肉没问题，调葱姜水也没有难度，交给他可以放心。

不过今天量比较大，他想了想，还是提醒道：“今天肉比较多，你可能会比较累，打不动的话就喊我爸帮忙吧，或者晚点儿等我回来了跟你交替打。”

“不存在，我从小就在家帮忙打牛肉丸……方便问一下有多少吗？”

“呃，我爸弄了挺多牛霖的，大概一百斤？”

庞亦津：？？？

一……一百斤？

“咳咳咳，不用全部打完，你先弄十几二十斤就可以了。”

……

于是等齐禹熬完下午的课回到后厨时，就看见庞亦津正在咬牙切齿的砸肉。

瞄了眼他面前的肉山，目测至少有二十斤牛肉。

一边砸一边往肉上洒葱姜水。

齐禹有些不好意思，走到他身后干咳两声：“咳咳，那个，砸肉不要那么用力，不然肉的劲儿都砸散了嚼起来不弹牙。”

庞亦津面无表情的回头看他，过了两秒才反应过来：“嗯？你放学了？”

齐禹接过锤刀接手剁肉：“是啊，下午三四节是口语课，老师提前半节放学了……你以前从没砸过这么多肉？”

“上百斤没砸过，一般最多二三十斤。”

庞亦津疲惫的解释，语气里带着一定的怨念：“虽然我们牛肉丸消耗也很大，但大多也是机器打的，需要人工打的手打牛肉丸一天不超过一百斤，落到大家头上分一分就没多少了。”

齐禹被吓了一跳：“你把上百斤牛霖全部打了？”

“嗯，一下午就干这个了。”

他指了指边上的大铁盆，铁盆用硕大的保鲜膜封着，里边装了满满一大盆肉。

齐禹：……

“我不是说弄个十几二十斤就行了吗？”