厨神大赛现场。
或许是为了方便拍摄,工作人员将部分做饭工具移到了大厅。
大厅里设了四个摊位,每个摊位是一个移动小厨房,上面摆着基本的几样厨具和调味料。
程寻懵了两秒,随机拉住一位工作人员问:“这是要在大厅做菜?”
工作人员点头,给他了个号码牌,示意他去四号摊位。
程寻:“……”
「啥情况??」
「好家伙,花钱看大厨炫技,没花钱被公开处刑?乐了」
「程寻快碎了hhh」
「这节目真有种不顾人死活的美,吃个饭都不消停哈哈哈」
程寻走向四号摊位,书颜在他隔壁三号位,中间隔他两三米。
此时,穿着白色厨师服的两位大厨姗姗来迟。
他们在摊位前站定,开始有条不紊地清理桌面上的菜品。
程寻求救似的看向书颜,他忽然有点后悔选做饭了。
书颜淡定地接收他的目光,将菠菜和虾拿给他。
“你先理菜。”
她缓缓开口,给他吃定心丸,“大头我来弄。”
程寻定下心神,他将绿菠菜上面的捆结打开,把菜放进菜盆,随后放到水龙头底下仔细清洗,捡出坏叶。
同一时间,书颜戴上做饭专用手套,安安静静拿起剪刀,三下五除二剪掉鸡腿外皮,只留下骨头和肉。
紧接着,她往锅里倒冷水,放入鸡腿、葱结、姜片和少许料酒,开火煮鸡腿肉。
煮鸡腿的时间,她开始清点菜品。
他们一共三个人,领了九样东西,素菜有菠菜、芦笋和黄瓜,荤菜有鸡蛋、三文鱼、基围虾和鸡腿,水果有柠檬、小番茄。
她准备用这些食材做五道菜,分别是凉拌菠菜、酱香鸡蛋、柠檬手撕鸡、芦笋炒虾仁和香煎三文鱼。
冷水煮鸡腿需要8分钟左右,这8分钟可以用来切菜、腌虾仁,顺便再调几个料汁。
只要时间分配得当,加上程寻帮忙,五道菜可以在2o分钟内做完。
说干就干,等程寻洗完菜,书颜去他那边腌虾仁、切芦笋、打鸡蛋。
备完菜,她指导程寻做凉拌菠菜。
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