所以闫晓倩也就没有再眯一会儿,而是刷起手机,来让自己清醒。
这边吃着早饭的闫伯母有些感慨。
这姑娘没有比自己姑娘大几岁,但真的太懂事了,太会照顾别人的感受,就是太操心了。
闫伯母就是心疼这个姑娘,她觉得女孩子不论怎么样其实家里人都该宠着的,不该让女孩子做这么多活。
闫伯母吃完就自己收拾掉了,闫晓倩听到水声立马进厨房找伯母,拉着伯母的手带外面客厅,问伯母有没有吃饱,累不累,习不习惯这边的温度啊,闫伯母一个个回答。
闫伯母拉过侄女的手包在自己手里。
闫伯母心疼的摸着闫晓倩手上的薄茧,闫晓倩觉察到了,安抚的拍了拍自己伯母的手。
俩人开始聊了会儿,闫伯母问闫晓倩最近的情况,有没有喜欢的人。
闫晓倩回复说自己最近没有恋爱结婚的打算,闫伯母也就没有再问而是让她不要着急,慢慢去找,如果家里人催你也不要急。
这俩聊得挺开心,楼上的闫伯父睡醒一看旁边没人,有点着急,但看到旁边的手机,他知道自己媳妇肯定先下楼了。
闫伯父也收拾好下楼,闫伯母听脚步声就知道是自己老公。
闫晓倩回头看到是自己大伯立马喊人:“大伯好。”
闫大伯笑着点点头。
不等闫晓倩开口,闫伯母就直接对着自己老公说了:“早饭在厨房锅子里,你自己拿来吃。”
闫伯父只好自己走去厨房拿早饭吃,后面闫伯母和闫晓倩打了声招呼就去厨房了。
闫晓倩猜俩人应该是有话要说,她就没有动直接在沙上刷手机等着,厨房里的两人正在说闫晓倩,闫伯父伯母都是心疼这个姑娘,心疼她太成叔太孝顺太会照顾别人却顾不上自己。
这边夫妻俩吃着,闫奶奶和闫父也下楼了,等到吃好早饭,一家人拿好东西往墓园出,他们六点半到的,由于到的早,人还不多,抓紧时间扫完墓一家人就赶紧回家了。
不是不想多待会儿,实在是晚点人太多,他们走的时候已经很多人了。
大约7点回到家,闫父看朋友圈才知道,现在墓园那边已经不允许扫墓的市民开车进,走进去多少也要6oo米,还堵车。
闫晓倩提议几个长辈回房间休息,她呢也去休息一下。
闫父有高血压,睡得少了身体不舒服,闫奶奶也有,所以他俩都先去休息了。
闫晓倩最后再三保证自己也会去补觉,闫家伯父伯母才去房间补觉。
闫晓倩在客厅里眯了一个小时,大约9点多闫晓倩醒来了。
她进入厨房开始忙做饭。
拿出闫奶奶做的梅干菜,取适量倒入热水浸泡十分钟。
拿出砂锅,底部铺上姜片,放上焯熟的五花肉,然后闫晓倩起锅开始炒糖色,油微热加入冰糖,熬至焦糖色,倒入砂锅内,将梅干菜过滤洗净铺在五花肉上,再倒入黄酒,最后撒上白糖和食用盐,盖上盖子,将砂锅放入装有水的灶锅上。
闫晓倩点火,大火烧上2o分钟,塞入大柴火,闫晓倩家有竹林所以她塞了三根竹子。
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这边梅干菜焖肉正在煮,这边啤酒鸭也要开始了。
将鸭子用喷枪烧过去除杂毛,再洗净剁成小块,加入面粉多次抓洗,直到水变清,没有血水。
就可以起锅,热锅冷油,先下入姜片,大葱段,煸炒出香味,再下入鸭块,煸炒到鸭肉焦黄,倒入一瓶半啤酒,盖上锅盖,这一步可以去除鸭子的腥味。
等锅内沸腾,再加入两瓶水,水位盖过鸭肉,再倒入生抽老抽,食用盐,放入八角桂皮和香叶,喜欢辣的也可以放上1-2个干辣椒。
还是大火煮开后转中火。
做完啤酒鸭,闫晓倩查看灶火情况,又加了一些竹子和木头。
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