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第40章（第3页）

待水快要沸腾时，将浮沫撇了，再加清水进去。

严君注意到水一直要保持成“菊花水”

的模样。

“这叫养圆子，过一会养熟了，就要捞出来放在凉水里漂凉。”

田易看鱼圆子差不多熟了边捞边道，“其实这鱼圆子还有另外的做法，就是更烦琐些。

是在圆子里包裹猪板油，吃时圆子就成了空心，很是有趣。”

此刻鱼糕和鱼圆子都做好了，鱼糕切成薄薄的片状在盘子上排了一圈，一面是雪一般的洁白细腻，另一边则是润泽的淡黄，两相映衬，光是看着都觉赏心悦目。

田易又在上边撒了些翠绿的葱花，还有煮好的黑木耳，才端上桌来。

另外他又捞了一汤碗的鱼圆子，就见那圆子在汤水中浮浮沉沉，玲珑可爱。

严君迫不及待地拿筷子拈了块鱼糕进嘴，一吃他就发现，别看鱼糕看起来跟豆腐有些相似，吃着却更带劲，夹动时也不会轻易断裂。

柔软香嫩的味道在嘴里弥漫，洁白的部分尤其软嫩鲜香，黄的那部分则有些许蛋味。

仔细尝还能分辨出其中既有鱼鲜也有肉香，嫩滑到了极致，不用咀嚼，一入口就融在舌尖。

若不是他亲眼见到这东西是怎样做出来，他简直要怀疑这里面是不是真有猪肉了。

接着他再夹过来一个鱼圆子，这圆子与上回的酒酿圆子自是截然不同，清爽滑嫩的味道且不说，连丝毫油腻都没有。

严君心满意足的品尝完，刚要夹第二个，就听到小猫喵喵的叫声越来越近。

低头一看，果真是小花跑了过来，尾巴在屁股后面甩动，直立而起，拿前爪使劲挠着他的腿。

严君心说你不是总跟着田易么，为什么一旦要吃食就找我呢……

想归想，他还是夹了片鱼糕和鱼圆子到碗里，等凉了再丢下桌。

小猫敏捷地接住，津津有味的吃了起来。

吃完又挠着严君的腿要，他还没来得及给，田易却道：“行了，小花再吃也不该吃了，它也会积食。”

于是小猫叫了好一会，大约也发现自己没可能讨到食物了，竟然把脑袋一扭，从严君身边踱开，回田易那趴着去了。

“……”

小花你这个吃里爬外的家伙！

严君默默看着它，心里十分的想要泪流满面。

吃过这餐，剩下的鱼糕同鱼圆子都放好吊在梁上。

这一是为了防老鼠，二则是为了防贼心不死的小猫。

几日后便是腊月二十三，严君早上起来跟着成伯打了两趟拳，就见田易没到往日的时辰也起来了。