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院子被那生起的火照得通明,也映得每个人脸上都红彤彤的,连小猫都跑来凑热闹,成伯笑眯眯的道:“该磕头了,今年年成不错,得亏灶王爷去年说了好话,还望灶王爷今年继续保佑。”
严君看着他们磕头,也稍稍拜了一下,边还听到成伯在一旁大声念着,“今年又到二十四,敬送灶王爷上西天。
有好马,有草料,一路顺风平安到。
供的糖瓜甜又甜,请对玉皇进好言……”
在火里的物事烧个一干二净前,成伯眼疾手快地捞出一个纸元宝,藏到橱里,而田易一拉严君,“走吧,现在神仙全都上天了,我们也该开饭了。”
此后过年已近在眼前,湾里来来去去的大小媳妇老少爷们全都一副喜上眉梢的模样,媳妇们胳膊肘里挂着篮子,里面尽皆是正准备的年货。
这日田易一早就叫田七敞开了院门,又搬了桌子在院子里,备了笔墨并一大叠红纸。
严君先还有些纳闷,等到过了没多会五叔上门找田易写春联,他才知是怎么回事。
五叔却是当天的头一个,此后越来越多的人登门求春联,都提着一些自家的出产,或是一篮子鸡蛋,或是腌好的腊肉,或是熏的鱼,还有买来的糖霜,香脆的干果,凡此种种,不一而足。
多半是田易直接写,也有人摸出张纸,叫田易照着写,严君见那上边写着“家家户户说说笑笑欢欢喜喜同过新年,上上下下男男女女老老少少都添一岁”
,内容倒是新奇,跟别人有些不一样,一问才知那人其实是从县城里抄回来的……
另外的春联,都是喜庆吉祥读来又通俗易懂的话,要么是“一年好运随春到,万事如意福临门”
,要么是“年年顺景则源广,岁岁平安福寿多”
,倒没费田易多大的功夫。
最后等人散了,也到了晌午,他才提笔给自家写了几幅,交给田七和成伯分别贴在各个门口。
严君一见自己门上贴的是“天外有客到,只因我家好”
,先是一愣,读了两次却忍不住笑出声来。
田易得意的笑,“如何?我写的不错吧。”
“是很不错,自夸的很不错。”
“那怎么叫自夸呢,我家难道不好么?”
严君看他一眼,认真的点头道:“很好,我很……喜欢。”
接着大家把大门上贴的旧门神像给揭下来,改贴上新的门神像。
严君看那两个门神都一副凶神恶煞的模样,一问才知那是两个唐朝的名人。
一连好几日每个人都忙得脚不沾地,杀猪倒是早杀了,但还要做各色圆子,炸米泡和苕皮,捣糍粑,做沉浆,前几日酿的米酒也隐隐能闻到酒香了。
待到腊月三十这日,忙碌在早上更是上了一个新台阶,而一年上头最重要的日子眼看着就到了。
第三三章年夜饭
年夜饭说来不过是一餐饭,可哪怕在严君眼里,都认为这餐饭很紧要。
早早儿的,一家人就开始忙活起来。
田易先去把米酒取出来,这米酒早几日就酿上了。
家里制米酒并不难,选那圆白的糯米用井水淘洗干净,再泡上半天,又在圆笼里垫好了纱布,把糯米倒进去用大火蒸。
待蒸汽冒出来再蒸上约莫一刻多点,就能撤火了。
熟了的糯米放到干净的大盆晾着,只等它凉。
此时再把备好的酒曲放到碗里捣碎,倒些凉白开,搅一下了倒进凉了的糯米饭里,拿手拌匀。
最后将盆里的饭抚平,再用筷子在上面扎上十来个洞眼。
最后顺着盆子边缘罩上一层纱布,放着就行。
还没拢到跟前,严君已闻见了酒香,田易眉开眼笑的舀了些起来,“正好,拿来喝或是煮沉浆圆子都行!”
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