“回丹圣,是一种小点心。”
白卿衣不敢直视暴怒的丹圣阁下,撇过头把托盘小心翼翼地端到李丹圣眼前,柔声劝道,“您尝尝?刚出炉的最好吃。”
“不吃!”
李丹圣气得直瞪眼睛,宁谵却不急不慢地从白卿衣的小托盘里,用油纸包了一个小饼拿起来,轻轻掰开,里面便透出一股淡淡的清香,直冲李丹圣的鼻孔。
“唔,你用了……冬瓜?”
李丹圣嗅了嗅鼻子,细细一品,便分辨出里面的材料。
“什么都瞒不住李丹圣!
弟子去外门那边摘了一个老冬瓜,蒸熟剁成茸,挤掉水分后放进油锅,加糖翻炒,还添加了一些瓜子仁、芝麻和干果……”
白卿衣细细解说着,宁谵则十分配合地在旁边啃得津津有味,弄得香味四溢。
“配好了馅儿,又用面粉、猪油、羊奶等制作了油酥面皮,铺一层油皮放一块油心,按扁裹起来,再按扁,叠了足足三层,然后把馅儿包进去,再把饼按扁烘烤……”
白衣水又道,宁谵三下五除二啃完了小饼,舔了舔手指,意犹未尽,又拿起了另一块儿。
冬瓜淡淡的甜味儿加上酥油面皮浓郁的香味儿交织在一起;酥油面皮劲道十足,里面的馅儿清甜可口,让人唇口留香,吃完还想吃……
于是等李丹圣反应过来时,他的手和嘴巴已经无法实现自我控制,连续吃了四五块小饼,他那引以为傲的白色长胡须上,还沾着小饼的碎屑子,好似凡尘点点。
“咳咳。”
李丹圣方才想起自己来的初衷,转头训诫,“有这等闲心,不如去琢磨琢磨炼丹之术。”
“李丹圣,炼丹之术和我这烹饪之术有何不同?”
不料,白卿衣却睁大了眼睛,发出了质疑。
“当然不同!”
李丹圣不免更为恼火,“炼丹为大道之法,岂是这些小道之术能相提并论的?”
“可是在弟子看来,并不见得有多大差别。”
白卿衣笑道,“您看,都是讲究火候的,都是将几种不同的材料融合在一起,讲究药性食理搭配的……又有什么不同呢?”
“这……”
李丹圣听她这么一忽悠,还真有点懵逼,但转而一想,又板下了脸,“可是若不掌握透彻药性,就算你控火能力出类拔萃,又如何能够炼丹?”
“若说药性,我已经把您给我的书籍背得滚瓜烂熟啦,不信李丹圣您考考?”
白卿衣笑弯了眉毛。
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