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第40章(第1页)

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朱莉面上还是挂着笑,先点明了糕点师作为员工,不应该当着新入职员工的面给老板下不来台,又再次阐明了自己的经营理念和可行方案,条理分明,道理上就压了糕点师一头,就在糕点师打算心不甘情不愿地先认个错,自己找个台阶下了了事儿的时候,朱莉依旧笑眯眯的,表示已经洽谈好了新的西点团队,立马就能做工作交接。

“经营理念上的分歧,咱们已经磨合了将近一个月,这一个月我也尝试了和您沟通,但我发现这个分歧难以弥合,我的需求是一个能出好产品的糕点师,您的需求是自己掌控一家西点店,两头都想做主,所谓一山不容二虎,这样下去迟早要散伙,不过我相信您一定能运营一家更符合自己需求的店,我这里就不留您了,祝您节节高升。”

朱莉不卑不亢,以理服人,全程都没有红脸,倒是把端着架子的糕点师气得差点上不来气,也震得一屋子的员工敬畏不已。

这一屋里,就有当时第一天来上班的张烨。

他倒不怕朱莉,只觉得她身上有种令人敬佩的气质,这种气质来源于能说一不二的经济基础,但也来源于见过世面,有过学识的底气。

张烨羡慕那些自己永远都不可能有的见识和知识,也难以自控地懊悔那个被自己放弃的,走出去看看外面的世界的机会。

打那时候开始,朱莉就定了规矩,后厨是后厨,前厅是前厅,两边各司其职,由她统筹经营,哪边都不要过多干涉对方的工作职责,充分尊重对方。

所以现在张烨这样完全没经验的前台员工想自己做主去后厨,不一定能被师傅接受,就算面子上和气,张烨也大概率学不到什么实在的东西。

但朱莉开口就不一样了,老板开了口,他们不会对张烨本人那么戒备。

“明天晚上再去,让他们先累一天,明儿你去了,他们更好接受些。”

朱莉替张烨多想了一步。

“姐,真的谢谢您。”

张烨很感激。

朱莉笑笑,不多说什么。

其实她也有自己的心思,莉莉家的生意良性发展,口碑渐渐做起来之后,她就想着要在新城区开分店,分店的店长最好是从老店里出去的员工,这样既有经验,又能把控品质的统一,她暗暗观察了一段时间,还是最中意张烨。

张烨虽然只有高中文凭,但踏实能干,脑子也灵活,有什么吩咐一点就透,朱莉曾经很多次都疑惑,这样通透的脑子,沉得下来的性子,当初是怎么只读到高中的?但这事儿是别人家的隐私,她从不打听。

现在张烨有这个意愿多了解店里的流程,她乐见其成,一方面历练张烨,另一方面也多方面再考察一下张烨的能力和人品,毕竟知人知面难知心。

张烨和朱莉聊完之后就先打卡下了班。

从店里换了衣服出来,张烨能肯定自己是发烧了,体温蒸得眼睛都有点儿睁不开。

他还是先给老妈打了个电话,问小葡萄这一天的状况。

“挺好的,”

老妈的声音听着也精神,仿佛刚跟同病房的家属聊了天,语气里都带着聊闲天儿时的笑意,“伤口恢复得挺好,医生说这周过完就能出院了。”

“我跟葡萄说两句。”

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