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第10章 江门介绍（第2页）

1古井烧鹅：古井镇是江门着名的烧鹅产地，这里的烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，味道鲜美，是到江门必尝的美食之一。

2外海面：外海面以其独特的制作工艺和口感着称，面条爽滑弹牙，常配以各种鲜美汤料或拌料食用，是早餐或夜宵的好选择。

3杜阮凉瓜：杜阮镇种植的凉瓜（苦瓜）以其肉厚、味甘而不苦闻名，无论是清炒还是与肉类同煮，都能展现出其独特的风味。

4黄鳝饭：采用当地新鲜黄鳝与优质大米一同烹制，饭粒吸收了黄鳝的鲜美和调味的香气，味道极为诱人。

5新会陈皮鸭：利用新会特产的陈皮作为调料，烹饪出的鸭肉香气四溢，肉质鲜嫩，陈皮的清香去除了鸭肉的腥味，增添了别样的风味。

6开平马冈鹅：马冈鹅以其肉质鲜美、肥而不腻而闻名，无论是烧鹅、卤鹅还是白切鹅，都是不可多得的美味。

7恩平裹粽：恩平的粽子以其丰富的馅料和独特的制作工艺闻名，常见的有咸肉粽、豆沙粽等，口感丰富，味道鲜美。

《爱咸肉粽，好好吃》

8牛腩粉：在江门的街头巷尾，你总能找到几家老字号的牛腩粉店，软烂入味的牛腩配上滑嫩的米粉，是当地人喜爱的日常小吃。

去江门五邑华侨华人博物馆：通过丰富的展品和史料，讲述五邑地区（包括新会、台山、开平、鹤山、恩平）华侨华人的海外奋斗史，深入了解江门深厚的华侨文化。

再去江门演艺中心：在这里，你可以欣赏到高水准的戏剧、音乐会等文化演出，感受现代艺术与传统文化的交融。

然后是去江门长堤风貌街：这是一条充满复古风情的步行街，两旁的骑楼建筑见证了江门的商业繁荣与时代变迁。

如今，这里汇集了众多手工艺品店、艺术工作室和特色咖啡馆，为游客提供了一个近距离接触当地艺术与创意文化的平台。

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江海区创意园区：近年来，江门积极推动老旧工业区改造升级，江海区的创意园区便是典范之一。

这里将旧厂房改造为艺术展览空间、设计工作室和时尚餐厅，成为年轻人和文艺爱好者的聚集地，展现了城市更新与文化创意产业的完美结合。

喜欢传统美术的可以去新会葵艺：作为中国四大编织工艺之一，新会葵艺已有千年历史。

游客可以参观葵艺展览馆，了解葵扇制作的全过程，从选材、编织到绘画装饰，每一步都蕴含着手工艺人的匠心独运。

更有机会亲手体验制作，感受非物质文化遗产的魅力。

去看开平泥鸡制作：开平泥鸡是一种富有地方特色的民间工艺品，以其生动的造型和清脆的鸣声受到喜爱。

在当地的工坊，游客不仅能购买到这些可爱的泥鸡作为纪念品，还能参与制作过程，体验传统手工艺的乐趣。

也可以去江门体育中心看看：这座现代化的综合体育场馆，不仅承办国内外大型体育赛事，还是市民休闲健身的好去处。

其独特的建筑设计与周边绿化环境相得益彰，成为了江门新的地标性建筑。

当夜幕降临，江门展现出另一番风情。

无论是沿江路的霓虹灯影，还是北新区的繁华商圈，都是体验江门夜生活的绝佳场所。

各式各样的酒吧、夜市小吃，让人在品尝美食的同时，也能感受到城市的活力与热情。

江门，这座古老而又年轻的城市，正以其独特的方式融合过去与未来，传统与创新。

无论你是历史探寻者、美食家、自然爱好者，还是艺术追寻者，在这里都能找到属于你的那份独特体验，留下深刻而美好的回忆。

江门总能以它独有的方式，让每一位旅者找到属于自己的那份感动和记忆。

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