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而东屋这边,王元儿还是供奉了爹娘的牌位,几姐妹才一起吃晚朝,这腐乳肉一上桌,人人都流了口水,一尝,都竖起了大拇指。
王清儿那是个吃货,直接用腐乳汁拌了饭,就吃了两大碗的米饭。
“这下,便是没肉,这饭也吃得下去了!”
她笑嘻嘻的道。
王元儿放下心来,豆腐乳,就是要这样的效果。
...
第七十九章开张大吉
做出了豆腐乳,王元儿迫不及待的就挑去集市卖了。
大清早,集市上已经聚了好多小贩,王元儿挑着前一晚做好的卤蛋香干加上新的豆腐乳,一颤一颤的走来,身边跟了个王清儿。
“元儿大丫头,两姐妹这么早就来卖卤蛋了?”
有人朝她打招呼。
“是呢,大婶子,今儿还有新鲜货要卖。”
王元儿笑眯眯的回。
“哦?有啥新鲜货?”
那婶子闻言停了下来,臂间挎了个篮子,里头放着些肉以及山货。
“婶子,绝对是好东西呢,别说全长乐镇,满天下,就咱们一家有这好东西。”
王清儿快嘴快舌的道:“今儿婶子是个脚头运好的,第一个就要尝鲜了!”
好话谁都喜欢听,那婶子听了王清儿的话,咯咯咯的笑起来:“你这丫头,大清早就往嘴里灌了蜜儿么?成,就看看是啥好东西?”
王元儿已经把挑子放了下来,今天和往日不同,她带了一块木板,又带了一个小碗,还有筷子,都洗刷得特别干净。
将小凳子一摆,又将那木板往上一搁,就成了一张简易的小桌,她又从坛子里小心的夹出一块豆腐乳放在瓷碗里,这东西就都露在人的眼前了。
豆腐乳的味浓,那婶子一闻就哎呦一声后退一步,王清儿咯咯地娇笑,拉着她道:“婶子莫嫌,这豆腐乳一开始闻着不咋的,但闻惯了却是香得很,吃着更是味道一流。”
“豆腐乳?”
王元儿笑着接过话头:“是用豆腐做成的,不管是下饭还是做佐料煮菜调味,都是极好的。”
说着,用筷子头挑了一点递过去:“婶子你尝尝?”
那婶子有些迟疑,但看着姐妹俩的眼神,还是接了过来,一副壮士断腕的样子眯着眼一尝。
咦!
半晌,她睁开眼,问:“咸了!”
王元儿一笑:“就得要这么咸才能下饭呢,农户人家,没好菜的时候,用盐水泡了饭下肚子也是常有的。
这豆腐乳,就是用来下饭的,一点点,包管就能吃上两碗饭。”
“好像是这个理,是挺香的,还能做菜?”
那婶子来了兴致。
王元儿忙的点头应是,又列举了几个菜的做法,那婶子笑道:“说得这么神乎,行,咋卖?”
“一文钱一块。”
王清儿举了手指头。
“这么小块,一文钱啊?比包子都贵呢!”
那婶子皱了眉,包子才两文钱一个。
“不贵了,成本贵呢,这可是下饭的好料了。”
王元儿笑着回话,一文钱的定价她是算了又算,才得出来的价,已经是薄利了。
“那就先来五块吧。”
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