肘子他暂时不舍得做,反正游戏里的食材可以一直都是新鲜的,留待以后再做也是可以的。
他决定做一道“蜜汁梅肉”
和一道“火爆肥肠”
。
“蜜汁梅肉”
是用红腐乳、腐**、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉等调料调制好的酱汁将切好的梅肉腌制后,在用火烤,烤的同时在肉的表面反复刷上蜂蜜水。
这道蜜汁梅肉能完全凸显出梅肉的特色,烤好后的肉颜色红亮诱人,外面略微焦香,内部肉嫩甜香,香而不腻,是一道不可多得的美食。
“火爆肥肠”
需先用加了白酒和酱油和少许青花椒的水将肥肠煮好。
再将煮好的肥肠切成一圈一圈的,放进加了青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香后的热油中一同爆炒。
直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒,直至肥肠表皮有些许焦脆感,香味扑鼻。
放入青椒段,再翻炒片刻即可。
游戏中不需要腌制入味的等待时间,只要加入相应的调料就可以入味,“不是华佗”
很快将两道菜做好装盘,一转身吓了一跳。
张大娘站在门口,抻着脖子,双眼闪闪发亮的看着他。
那眼神让“不是华佗”
觉得自己似乎也成了珍惜食材,下一秒就要下锅被做成菜,被自己的想象下得寒毛根儿发炸。
李治操纵着“不是华佗”
沿着锅台横向移到墙边儿,一点点沿着墙边往外蹭。
察觉出自己的眼神吓到了小孩子,张大娘不禁尴尬的咳了一声,“你这孩子,要出来就大大方方出来,大娘已经帮你准备好食盒了。”
说着把手中挽着的食盒向前递了递,示意“不是华佗”
接过去。
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