老板陪着他们一起吃,“相信两位应该不陌生这些。
我们认为其中一些技术和粤菜的理念也是不谋而合的。”
“比如今天的牛柳,低温慢煮不仅能最大程度保持牛肉的原汁原味,还可以减少油、盐和其他调味品的使用,迎合了粤菜讲究的原汁原味的特点。
再一个,从品控上来说,更科学的烹饪方法还方便厨师进行品质把控,这样每一份餐品出来的差异性不会那么大……”
……
主菜配的酒是ChateauMusarrouge2000,黎巴嫩最好的庄,口感成熟而丰富,既带有黑莓的酸甜香气,又有迷离的烟熏味道。
李添趁着老板去和另外一桌熟客打招呼的间隙,放下酒杯,偷偷向师父吐舌头:“好吃确实好吃,用的东西也都是好的,但是总觉得不是在吃粤菜,还是像在吃法餐。”
宋裕明认为是法餐还是粤菜并不重要,重要的是太太说好吃:“好吃就多吃,常来吃。”
“我觉得,还是有不少东西我们可以拿来用的,比如低温慢煮的方法,还有那个梅子酒做的酱我觉得也不错,回头我研究一下。”
“他那个厨房布局有点意思,但我们的团队架构肯定不能这么来。”
“他店子小嘛,一共也才10桌,当然一间大厨房就搞完了。
我们那样搞要乱套。”
……
从精致的法餐餐厅出来,走到地铁站李添就总觉得胃里少了点什么。
他跑到旁边的冰室橱窗,过一会儿拎着一个小塑料袋子回来,从里面掏出两个油纸包,一个给师父,一个留给自己。
宋裕明闻着香气就知道是菠萝油,笑道:“不是说好吃?怎么又没吃饱?”
“那么大一个碟子,就装那么点东西。
怎么够吃嘛。”
李添一口咬着菠萝面包。
刚刚烤完的菠萝包还是热的,整块黄油连同松软甜味的面团在舌头上化开。
他满足地眯起眼睛,把嘴唇上的黄油舔掉,发出一声叹气。
宋裕明陪着他把菠萝油吃完,也开始想念荔府的厨房和自家的清茶淡饭。
他们确实是该回家了,该回到自己的厨房里了。
因为答应了母亲回一趟老家,李添和师父在深圳分别,先去了惠州和黄小凤汇合。
黄小凤海南之行晒得黑了一点,但是精神看上去很好。
她照了许多照片,还学会了海南椰子鸡的做法,大热天的中午在家里叫一家子人吃火锅。
许英红教会了她刷短视频,还在免税商店买了新的智能手机,她晚上玩手机能玩到十一点不睡觉。
李添问她在海南玩了什么、好不好玩、还有没有其他地方想玩,她抱着手机不大爱搭理儿子。
但是许英红很得意:“你让她玩玩手机,看点别的东西,也了解了解现在年轻人的想法,就不会整天把心思放在你结不结婚生不生孩子身上啦。”
一花一世界,一步一莲花,想做一个过客,却不知不觉中成了局中人。在新的世界中寻找感动和精彩。以电视剧为主雪山飞狐,乌龙闯情关,少年包青天,甘十九妹(暂定)各位书友要是觉得电视剧世界的旅者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
李青石本来以为师父是个假装江湖高手的骗子,后来才知道原来是个贼牛掰的穿越者各位书友要是觉得家师太彪悍还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
闷骚宠妻无底线的糙汉子x外表娇软内心凶残的俏知青aaa 1v1双洁甜宠空间重生打脸不隔夜aaa 逃亡之际,顾安安一跃跳下悬崖。aaa 不曾想再次睁开眼醒来时,她来到了华夏国的八...
重回十五年前,林毅站在十字路口重新拥抱未来。既然都重生了,被倒追也很正常吧?...
1972年的夏天苏若正收拾着行李,过几天她就要去青大读书,那里还有一个未婚夫正等着她。可是一觉醒来,她却成了一个偏僻乡村的知青,床前站着一个陌生的军装男人,床头有一个娃正叫着她阿妈。她转头,就看到破旧的床头柜上,有一个日历,上面印着,1977。苏若我还是个宝宝呢!可是这个男人,好帅!她的脸红了。苏佳重生归来,举报继妹,逼她下乡,抢她男人,以为这样继妹前世的气运就都会落到她身上,结果没想到继妹竟然嫁了个更有权有势的回来了苏佳男人还你,咱还能做好姐妹吗?苏若麻烦脸拿来给我踹一下先...
公告,本文于3月5日入v,当天三更掉落,欢迎小可爱们继续支持嗷虞抚芷在一本修真文里穿了三百遍,每次都是路人甲,最后一次依然是个路人甲。时值内门弟子试炼,为了躲避剧情,虞抚芷当场摆烂,最后被一个懒名...