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第56章 山楂水果（第1页）

这天，夏楚楚正在厨房里研究山楂的做法，希望能用这种酸甜可口的水果吸引顾客。

她将山楂洗净，去核，准备熬制成山楂酱，却总是掌握不好火候，山楂酱要么太酸，要么太甜。

正当她皱着眉头，对着一锅失败的山楂酱发愁时，李大厨走了进来。

李大厨是饭店的老员工，手艺了得，对夏楚楚也是颇为照顾。

“楚楚，你这是在做什么呢？”

李大厨看着夏楚楚手中的山楂，好奇地问。

“我想做点山楂酱，看能不能吸引些顾客。”

夏楚楚叹了口气，“可是总做不好。”

李大厨笑了笑，“山楂酱啊，这东西可不好做。

不过，我倒是有个主意，你不妨试试做小吊梨汤。”

“小吊梨汤？”

夏楚楚眼睛一亮，“那是什么？”

“这可是我的拿手好菜，用梨和熬制，再加上几味中药，既能润肺止咳，又能解渴生津。”

李大厨说着，便开始指导夏楚楚如何制作。

夏楚楚按照李大厨的指导，小心翼翼地削梨，切块，放入锅中，加入和清水。

火候要适中，不能太大，也不能太小。

她一边搅拌，一边观察着梨汤的变化。

然而，尽管夏楚楚已经尽力按照李大厨的指导去做，小吊梨汤还是没能达到预期的效果。

梨汤的味道虽然不错，但总觉得缺少了些什么。

“李大厨，我怎么就做不好呢？”

夏楚楚有些沮丧。

“别急，做菜这事，得慢慢来。”

李大厨安慰道，“你再多试几次，一定能找到感觉的。”

夏楚楚点了点头，决定再试一次。

她知道，要想让饭店生意好转，必须得有几道招牌菜。

小吊梨汤，或许就是那个转折点。

就在夏楚楚准备再次尝试的时候，饭店外突然传来一阵喧闹声。