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腊八粥和腊八（第1页）

在我们家，对于腊八节并没有给予过多的重视。

在我的记忆深处，父亲似乎从未特别提及过这个节日。

然而，就在那个冬日的夜晚，事情却生了意想不到的转折。

那天夜幕降临，寒风凛冽地吹打着窗户。

当我正沉浸在自己的世界时，父亲突然对我说：“孩子啊，今晚咱们煮点大米粥来吃吧！”

他的话语打破了屋内的宁静。

说实话，对于食物，我向来没有太多过高的要求。

听到父亲的提议，我只是轻轻地点了点头，表示应允：“嗯！”

看到我如此爽快地答应下来，父亲脸上露出了一丝欣慰的笑容。

紧接着，父亲便开始有条不紊地准备起来。

他先是吩咐我去把锅刷洗干净。

于是，我乖乖地走到厨房，拿起刷子认真地洗刷起那口铁锅。

而此时，父亲则走进了西屋，从里面舀出满满一瓢洁白如雪的大米，小心翼翼地将它们放入一个大大的瓷盆之中。

然后，他又稳稳地端起大盆，走到水桶旁边，再次舀出两瓢清澈透明的凉水倒入其中。

只见父亲熟练地用双手揉搓着那些米粒，仔细地挑选着夹杂在其中的细小砂粒或者其他杂物。

随着父亲的动作，第一遍清洗过后的水变得浑浊不堪。

他小心翼翼地将这盆污水倒掉，接着又加入了一瓢清凉的新水。

这次清洗相对简单一些，只需大致搓揉一下米粒，并留意是否还有被遗漏的砂粒或者残留的米糠皮即可。

整个过程虽然看似繁琐，但父亲做得一丝不苟、井井有条。

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有些话语必须要被挑选出来。

这已经是第二次清洗后的水了，虽然相较于第一次而言不再那么浑浊不堪，但依然算不上清澈见底，因此仍然有必要将其倒掉。

紧接着，再次舀取两瓢澄澈透明的清水缓缓倒入那个硕大的盆子之中。

这一回，对于米粒的揉搓力度无需像前两次那样用力，仅仅只需轻轻拨动、搅拌一番即可，重点在于查看是否还残留着些许细微的砂粒或者其他杂质。

我的父亲凝视着那盆中的清水，当他觉得水质已经足够清冽时，便果断地将最后一遍洗涤产生的污水倒掉。

就在这个时候，我也即将完成对那口巨大铁锅的刷洗工作。

只见父亲动作利落地将淘洗完毕的洁白大米一股脑儿地倾倒进锅内，随后又从一堆白菜中精心挑拣出几片鲜嫩翠绿且毫无瑕疵的菜叶，将它们放入清水中仔细冲洗干净。

接着，父亲伸出那双宽厚有力的大手，熟练地将这些白菜叶逐一撕开。

每撕下一小片，他都会小心翼翼地放置到锅中，如此反复操作，没过多久，所有的白菜叶片都已整整齐齐地躺在了锅里。

之后，父亲又往锅中添加了足足三大瓢清凉纯净的清水。

做完这些步骤后，父亲取出一个专门用于支撑米饭的木制器具——饭撑子，并稳稳当当地放置在了锅面上。

同时，他还不忘将先前剩余下来的少量馒头摆放在饭撑子上方。

一切准备就绪后，父亲轻轻地合上锅盖，然后转身走向灶台旁堆积如山的柴草堆。

他先是抓起一把蓬松柔软的松毛草作为引燃物投入炉灶内，待火苗熊熊燃起之后，才开始不紧不慢地向灶膛中逐步添加一根根粗细不一的木柴。

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