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116 大寒日(第2页)

每一次捶打都伴随着糯米的黏性增加,直至最后变得柔软而有弹性。

她双手沾水,将糯米团揉成一个个小圆球,再裹上黄豆粉或芝麻糖,软糯香甜的糯米糍粑便做好了。

全家人围坐在一起,品尝着这新年的第一口甜蜜,暖胃更暖心。

大寒时节,天气虽寒,但人心却暖。

九娘子特意酿造了一坛米酒,准备在年节期间与家人共饮。

她选用优质糯米和清冽的山泉水,经过多道工序精心酿制而成。

米酒色泽金黄,香气扑鼻,入口绵柔,回味悠长。

年初之际,整个巫溪都沉浸在一种既忙碌又温馨的氛围之中。

这一天,不仅是冬日里难得的一个晴朗日子,更是传统习俗中极为重要的“尾牙”

日。

在这一天,家家户户都会举行“做牙”

仪式,以此感谢一年来土地神的庇佑与恩赐,并满怀希望地祈愿来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。

九娘子先是来到后院,那里养着几只肥美的鸡鸭,这是她为“做牙”

特意留下的。

她小心翼翼地挑选出最健壮的一只鸡和一只鸭,用绳子绑好腿脚,准备稍后宰杀。

同时,她还不忘从菜园里摘取最新鲜的蔬菜瓜果,每一片叶子、每一颗果实都经过她的精心挑选,确保无一丝瑕疵。

除了这些基础的食材外,九娘子还特意准备了一些特别的供品。

她亲手制作了糯米糕和糕,这两种糕点不仅口感软糯香甜,更寓意着年年高升、财致富的美好愿望。

糯米糕是用上好的糯米经过浸泡、蒸煮、捣烂后制成的,再裹上一层薄薄的黄豆粉或是撒上一些芝麻粒,看起来既诱人又喜庆。

而糕则是用米粉、糖、酵母等材料酵后蒸制而成,蓬松多孔,色泽金黄,象征着家庭事业的蒸蒸日上。

午后时分,九娘子开始布置祭坛。

她先是在院子中央选了一块干净平整的地方,铺上一张红色的桌布,象征着喜庆与吉祥。

然后,她将准备好的供品一一摆放在桌上:整只的鸡鸭被精心烹饪后摆放在中央,散出诱人的香气;果蔬糕点则被整齐地码放在四周,色彩斑斓,令人赏心悦目;而糯米糕和糕则作为压轴之作,被放在最显眼的位置,寓意着对未来生活的美好期盼。

在供品的正前方,九娘子摆放了一个小巧的土地神像,这是她从镇上请来的,据说十分灵验。

她轻轻擦拭着神像上的灰尘,心中默念着感激与祈愿的话语。

随后,她点燃了一对红烛和几炷香,袅袅的青烟伴随着她的祈祷声缓缓升起,飘向远方的天空。

随着夜幕降临,“做牙”

仪式也正式开始了。

九娘子邀请了家族中的长辈、兄弟姐妹以及邻居们一同前来参与。

大家围坐在祭坛周围,脸上洋溢着期待与喜悦的笑容。

九娘子先代表全家向土地神致以崇高的敬意和诚挚的感谢,她的话语温暖而真挚,触动了每一个人的心弦。

接着,家人们依次上前祭拜土地神,他们或双手合十默默祈祷,或轻声细语诉说着心

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