那油饼就是寻常的大小,大约有一个成人的巴掌大,八戒捏在手里,好像一块小饼干,一口下去就咬掉了半个。
外面是油油的、脆脆的饼皮。
火候烙的恰到好处,还刷了特制的香酱。
表层吃在嘴里香香的,脆脆的;里层的面却还是软的,咬起来十分的筋道弹牙。
最里面的馅儿是茄子做的。
茄子这东西本身比较吸油,因为馅料拌的好,所以一口咬上去就像吃肘子皮一样,又软又糯,满嘴的油香。
这油饼做的非常的薄。
茄子只铺了浅浅的一层,吃它的味儿,而不重在馅儿。
如果放多了的话,吃起来水唧唧的味道就不好了;放少了的话,满口面味又觉得有些单调。
目前这样就是最好的。
那钟承从来没有吃过带馅的油饼,这么一吃只觉得又新奇又可口。
看到朱圆圆这么厉害,不夸赞,反而生出了“让我教教你”
的心:
“我早说了馅饼要有肉,虽然你做茄子的还行吧,不过若是听我的,做成肉馅,还不得比这个强百倍!”
“承儿!”
钟老头提高了声音。
这一桌子和尚呢,你肉来肉去的,是想挨揍还是想被群殴啊?
那钟承这才意识到自己吹牛吹到虎身上,赶紧闭了嘴。
吃完了饭,钟老头神色不悦地对钟承道:“进屋,你娘有事跟你说。”
尚婆婆正在收拾碗筷呢,闻言“啊?”
了一声,又马上放下碗筷,道:“对,娘有个事跟你说。”
朱圆圆出去消食回来,洗漱一番打算早睡。
明天就要出了,得好好休息。
刚刚躺下就听见有人在外面敲门。
“盼儿,我没插门。”
朱圆圆懒得起来。
“好。”
答话的是尚婆婆,她推门进来,手里端了一个白瓷杯。
“朱姑娘,还没睡呢?”
朱圆圆揉了揉眼睛。
心想你老人家看我这像是没睡的样子吗?“婆婆,你这么晚过来,有什么事吗?”
尚婆婆道:“你明儿就要走了,婆婆舍不得你。”
朱圆圆不走心地答道:“我也舍不得你,婆婆。”
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