给力文学网

第46章 鲜花酱（第2页）

这几天天气都很好，一日比一日暖和。

春花渐渐的开了。

师徒几人正好路过了一片野果林。

朱圆圆看到繁花正盛，脑袋里琢磨起可以做鲜花酱吃。

去年在杂货铺买的那一瓶子玫瑰酱，味道真是好极了。

只可惜后来再也没有买到过。

如今，趁着百花盛开，多收集一些鲜花，自己熬制鲜花酱也是一件美事。

制作鲜花酱可以很好的保证鲜花的储存时间，在没有鲜花盛开的季节，就也可以尝到鲜花的味道了。

做好的鲜花酱还能用来当点心的馅料或者抹在面包上做酱，那鲜花饼的滋味更是一绝！

如果鲜花充裕，还可以酿成鲜花果酒，味道也是酸甜可口的。

朱圆圆心里想着，等到了卖水果的地方，多买一些水果来做鲜花果酒。

上辈子她最喜欢玫瑰荔枝酒，可是现在荔枝的价钱实在是太贵了。

而且一般是可遇不可求的，除非来到荔枝的产地，否则老百姓一般是吃不到荔枝的。

不过其他的鲜花果酒味道也是不错的！

一阵春风吹过，花瓣纷纷扬扬的落到了地上。

朱圆圆拿了一个小篮子，捡拾地上掉落的鲜花。

许多花都还是完整的，不比树上摘下来的差。

大家歇脚的时候，朱圆圆把捡来的鲜花仔细的清洗干净，挑出残破变质的花瓣，用细布把鲜花上的水分擦除。

八戒帮朱圆圆架起了锅。

悟净在旁边烧火。

朱圆圆先把制作鲜花酱的糖浆熬煮开，然后加入晾干的鲜花，不断的搅拌。

制作鲜花酱，最熬人的就是需要用小火慢慢的煮沸。

这个工作可能需要进行一两个时辰呢，直到鲜花的颜色和香气充分释放到糖浆中，才算完成。

掌控火候的活，自然就交给娴熟的悟净了。

朱圆圆把煮好的鲜花酱冷却，然后用细纱布过滤。

之前为了过冬腌制的酱菜，基本都吃完了。

朱圆圆把那几个瓦罐仔仔细细洗去了异味，把鲜花酱倒进去。

做好的鲜花酱，如果密封保存在冰箱中，可以留存数周至数月。